Paté lyonnais
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 199 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gorge de porc, foie de porc, viande de porc, andouillette 8% (panse de porc, chaudin de porc, menu de porc, pansette de veau, moutarde (graines de moutarde, conservateur : E222 (sulfites)), vin blanc (sulfites), protéines de bœuf, vinaigre, sel, blanc d'oeuf (correcteur d'acidité : E330), épices, substances aromatisantes sur sel, conservateur: E250), échalotes, œuf entier, bouillon de volaille (eau, carcasses de volaille, oignon, sel, poivre), farine de blé, sel, ail, Beaujolais 0,6%, gélatine de porc, poivre.
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtés de campagne » : 4,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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