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Données
Additif · Stabilisant

E500 — Carbonates de sodium · page 327

E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.

23 129produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
27,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,61 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %

19 786 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits
Énergie438 kcal
Sucres27,0 g
Acides gras saturés6,7 g
Sel0,61 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produits

23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 327 sur 482.

Canestrellis à l’anis
Canestrellis à l’anis · 300 g1 scanD
Canistrelli au chocolat
Canistrelli au chocolat · 300 g1 scanE
Canistrelli arôme citron
Canistrelli arôme citron · 300 g1 scanE
Palets Galettes, Société DV
Palets GalettesSociété DV1 scanE
Nonnettes au Miel et à l'orange, DV SAS
Nonnettes au Miel et à l'orangeDV SAS · 150 g1 scanD
Tartelettes Nappées Caramel Beurre Salé, DV S.A.S.
Tartelettes Nappées Caramel Beurre SaléDV S.A.S. · 125 g1 scanE
Les Machines de l'ile, DV
Les Machines de l'ileDV · 300 g1 scanE
La tour eiffel, DV SAS
La tour eiffelDV SAS · 300 g1 scanE
Palets Chocolat blanc Framboise, Biscuiterie De Chambord
Palets Chocolat blanc FramboiseBiscuiterie De Chambord1 scan
Petits beurre à l'ancienne, Biscuiterie de chambord
Petits beurre à l'ancienneBiscuiterie de chambord1 scanE
Palets poire chocolat, Bijouterie de Chambord
Palets poire chocolatBijouterie de Chambord1 scan
Palets Solognots, BISCUITERIE DE TRADITION GOURMANDE
Palets SolognotsBISCUITERIE DE TRADITION GOURMANDE · 300g1 scanE
Petits fours aux fruits secs, Chambord
Petits fours aux fruits secsChambord1 scan
Palets Façon Tatin, Biscuiterie de Chambord
Palets Façon TatinBiscuiterie de Chambord · 140 g1 scanE
Palets poire chocolat, Biscuiterie de Chambord
Palets poire chocolatBiscuiterie de Chambord1 scanE
Tuiles Caramel au beurre salé, Chambord
Tuiles Caramel au beurre saléChambord · 140 g1 scanE
Petits Fours au Chocolat et aux Noisettes, Biscuiterie de Chambord
Petits Fours au Chocolat et aux NoisettesBiscuiterie de Chambord · 300 g1 scanE
Galette au chocolat blanc et a la framboise, Biscuiterie De Tradition Gourmande
Galette au chocolat blanc et a la framboiseBiscuiterie De Tradition Gourmande1 scan
Bouchée apéritives Chèvre, Biscuiterie de chambord
Bouchée apéritives ChèvreBiscuiterie de chambord1 scanE
Palets Solognot, Biscuterie de Chambord
Palets SolognotBiscuterie de Chambord1 scan
Bouchées apéritives Olives, Biscuiterie de Chambord
Bouchées apéritives OlivesBiscuiterie de Chambord · 100 g1 scanE
Bouchées apéritives Moutarde d'Orléans, Biscuiterie de Chambord
Bouchées apéritives Moutarde d'OrléansBiscuiterie de Chambord1 scanE
Petits fours aux fruits secs, Biscuiterie de Chambord
Petits fours aux fruits secsBiscuiterie de Chambord · 120 g1 scan
Galettes Rhum-Raisin, Biscuiterie De Tradition Gourmande
Galettes Rhum-RaisinBiscuiterie De Tradition Gourmande1 scanE
Mini -palets au chocolat, BISCUITERIE DE TRADITION GOURMANDE
Mini -palets au chocolatBISCUITERIE DE TRADITION GOURMANDE · 300g1 scanE
Palets Tatin, Biscuiterie de Chambord
Palets TatinBiscuiterie de Chambord · 300 g1 scanE
Palets Solognots, Biscuiterie De chambord
Palets SolognotsBiscuiterie De chambord · 500 g1 scan
Palet breton - Pur beurre, FILET BLEU
Palet breton - Pur beurreFILET BLEU · 125 g1 scanE
Sables cereales chocolat lait, Cereline
Sables cereales chocolat laitCereline1 scanE
Galet de Quimper au beurre frais, Biscuits Filet Bleu
Galet de Quimper au beurre fraisBiscuits Filet Bleu · 2pcs1 scanE
Biscuit Filet-bleu Nougatine Bio, Filet Bleu
Biscuit Filet-bleu Nougatine BioFilet Bleu · 150 g1 scanE
Filet Bleu - Organic Petit Beurre Biscuits with Milk Chocolate, 150g (5.3oz) Box, Filet Bleu
Filet Bleu - Organic Petit Beurre Biscuits with Milk Chocolate, 150g (5.3oz) BoxFilet Bleu · 150g1 scanE
Délice Mandarine, Filet Bleu
Délice MandarineFilet Bleu · 130 g1 scanE
Délice Caramel, Filet Bleu
Délice CaramelFilet Bleu · 130g1 scan
Biscuits sablés au beurre, Filet Bleu
Biscuits sablés au beurreFilet Bleu · 800 g1 scanE
Madeleines Longues, Douceurs du Moulin
Madeleines LonguesDouceurs du Moulin · 250 g1 scanE
Longuettes, Le Moulin de Mélanie
LonguettesLe Moulin de Mélanie · 250 g1 scanD
Madeleines aux oeufs, Le Moulin De Mélanie
Madeleines aux oeufsLe Moulin De Mélanie · 500 g1 scanE
Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits · 360 g1 scanD
Cakelets aux fruits, Melanie
Cakelets aux fruitsMelanie · 3501 scanD
Cookies choco, Carrefour
Cookies chocoCarrefour1 scan
Chok'moelleux, Carrefour
Chok'moelleuxCarrefour · 420 g1 scanE
Chips à la crevette, Carrefour
Chips à la crevetteCarrefour · 100 g1 scanE
Assortiment de biscuits, Carrefour
Assortiment de biscuitsCarrefour · 500 g1 scanE
Croustille praline, Carrefour
Croustille pralineCarrefour · 600 g1 scanE
Palets Bretons, Carrefour Discount
Palets BretonsCarrefour Discount · 250 g (8 * 31.3 g)1 scanE
Galette de blé noir et fromage Lardons et Chèvre, Grand Jury
Galette de blé noir et fromage Lardons et ChèvreGrand Jury · 195 g1 scanE
Tortillas de blé, Carrefour
Tortillas de bléCarrefour · 1800 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).