Canestrellis à l’anis
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Canistrelli · France

Canestrellis à l’anis

· 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
487 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3554700000015
Préfixe GS1355 · GS1 France
Additifs6 : E450, E450i, E500…
AllergènesGluten, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Soja
3554700000015

Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie487 kcal24 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides68,0 g26 %
dont sucres25,0 g28 %
Protéines7,0 g14 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, sucre, vin blanc (sulfites), huile d'arachide, grains d'anis 2%, levure chimique (amidon de mais, bicarbonate de sodium, diphosphate disodique), bicarbonate d'ammonium, Préparé dans un atelier utilisant : œufs, soja, lait, amandes.

Allergène : GlutenAllergène : ArachidesAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 105 produits « canistrelli » vendus en France
Sucres25,0 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 2,0 g
Sel0,70 g · médiane 0,63 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Canistrelli » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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