Galette au chocolat blanc et a la framboise

de Biscuiterie De Tradition Gourmande

France

521 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence

36,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3555140008760

Préfixe GS1355 · GS1 France

Additifs11 : E100, E163, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque

Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	521 kcal	26 %
Matières grasses	28,1 g	40 %
dont acides gras saturés	18,9 g	94 %
Glucides	62,3 g	24 %
dont sucres	36,9 g	41 %
Fibres alimentaires	1,2 g	—
Protéines	5,4 g	11 %
Sel	0,21 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, beurre (lait) concentré (20%), sucre, oeufs, chocolat blanc (12 %) , pépites de framboise et citron (9,5%) (purée de framboise et de citron, saccharose, pomme, fibres d'ananas, épaississant: E401; acidifiants: E330, E332, E341 ii; colorants: E163, E100; arôme naturel de citron), poudre à lever (émulsifiant: E450 i; acidifiant: E500 ii; farine de blé), arôme naturel framboise. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques (noix, noisettes, pistaches et amandes).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque

E100curcumineColorant
E163AnthocyanesColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E341iiPhosphate dicalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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