La tour eiffel
Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 500 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 66,0 g | 25 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Galettes : farine de blé, sucre, beurre pâtissier 20 % (soit 24 % en beurre reconstitué), œufs, sel, poudres à lever : carbonate d'ammonium, carbonate de sodium, diphosphate, malt (orge), blancs d'œufs, poudre de lait écrémé, stabilisant : sorbitol, colorants : E150c, E160a, épaississant : gomme arabique. Palets : farine de blé, beurre pâtissier 27 % (soit 32 % en beurre reconstitué), sucre, œufs, blancs d'œufs, sel, poudres à lever : diphosphate, carbonate de sodium, malt (orge), colorant E160a.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iCarbonate d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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