Petits Fours au Chocolat et aux Noisettes, Biscuiterie de Chambord
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits et gâteaux · France

Petits Fours au Chocolat et aux Noisettes

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
553 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
39,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3555140004229
Préfixe GS1355 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E450…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
3555140004229

Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie553 kcal28 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés20,0 g100 %
Glucides59,0 g23 %
dont sucres39,0 g43 %
Fibres alimentaires3,2 g—
Protéines7,0 g14 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja), beurre (lait), Sucre cristal, œufs, noisettes grillées, éclats de caramel aromatique à la crème et au beurre salé (sucre, sirop de glucose, beurre salé, crème, eau), poudre à lever (émulsifiant: diphosphate diso - dique ; acidifiant : bicarbonate de sodium ; farine de blé), sel. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques (noix, noisettes, pistaches et amandes).

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 175 produits « biscuits et gâteaux » vendus en France
Sucres39,0 g · médiane 27,0 g
Acides gras saturés20,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,10 g · médiane 0,50 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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