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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 302

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 302 sur 344.

Croque party, EntreMont
Croque partyEntreMont · 230gE
Brioches Buns fourré vanille, Serebis
Brioches Buns fourré vanilleSerebis · 250 gD
Gateaux facçon cheesecake, Serebis
Gateaux facçon cheesecakeSerebis · 200 g
Gateaux noix de coco, Serebis
Gateaux noix de cocoSerebis
Gateau saveur amande, Serebis
Gateau saveur amandeSerebis · 240 gE
1
16 Paquets De 12 Croc' Neige GéantesSerebis
Pain de mie céréale, serebis
Pain de mie céréaleserebis · 500 gA
P
PT FOUR.6 Bouchees Feuil.Les petits fourneaux
12 mini vol au vent, Mariebel
12 mini vol au ventMariebelE
12 mini bouchées feuilletées, MAISON MARIEBEL
12 mini bouchées feuilletéesMAISON MARIEBEL · 68 gE
Bouchées Vol Au Vent, Maison Mariebel
Bouchées Vol Au VentMaison MariebelE
12 Fleurons feuilletés, Les Petits Fourneaux
12 Fleurons feuilletésLes Petits Fourneaux · 75 g
M
Mini bouchées feuilletées prêtes à garnir, la barquettes deLes petits fourneaux
Tartelettes, Les Petits Fourneaux
TartelettesLes Petits Fourneaux · 90, 9 tartelettesE
Madeleines longues choco, Le Ster
Madeleines longues chocoLe Ster · 250 gE
Madeleine longue tout chocolat, Le Ster le pâtissier
Madeleine longue tout chocolatLe Ster le pâtissier · 250 gE
Muffins Tout Choco et Maxi Pépites Choco Lait, Whaou!
Muffins Tout Choco et Maxi Pépites Choco LaitWhaou! · 216 gE
M
Muffins pepites break upWhaou · 216 gD
Madeleines longues aux pépites de sucre, Le Ster
Madeleines longues aux pépites de sucreLe SterE
Madeleines longues pépites sucre Le Ster, Le Ster
Madeleines longues pépites sucre Le SterLe SterE
Madeleines longues marbrées au chocolat, Le Ster
Madeleines longues marbrées au chocolatLe Ster · 300 gE
Bûche glacée façon citron meringuée, U
Bûche glacée façon citron meringuéeU · 390 gD
Glace coco cône, U
Glace coco côneU · x6 402 gE
Barre de céréales abricot amande aux 4 céréales, U
Barre de céréales abricot amande aux 4 céréalesU · 162 g (6 * 27 g)E
Marbré au chocolat, U
Marbré au chocolatU
Chèvre à dorer, U
Chèvre à dorerU · 100 g (4 parts)D
Croissants au beurre, U
Croissants au beurreU · 400 gE
Beurre 1/2 sel teneur réduit 60%mg ma prairie 2X250G, U
Beurre 1/2 sel teneur réduit 60%mg ma prairie 2X250GU · 500 gE
Beurre 60%MG doux ma prairie plaquette 2X250g, U
Beurre 60%MG doux ma prairie plaquette 2X250gU · 500 gE
Brandade de morue parmentière,, U
Brandade de morue parmentière,U · 900 gB
Pétales Chocolat au Lait, U
Pétales Chocolat au LaitU · 550 g eD
Aiguillettes poulet sauce chasseur, U
Aiguillettes poulet sauce chasseurU · 300 gC
Mousse liégeoise à la crème de marron, U
Mousse liégeoise à la crème de marronU · 4 x 80 gD
Coupes liégeoises café, U
Coupes liégeoises caféU · 260 gC
Coccinelle Chocolat, U
Coccinelle ChocolatU · 140 gD
Cheese burger, U
Cheese burgerUD
Bacon burger, U
Bacon burgerU · 280 gD
Crème Liquide UHT 12% MG, U
Crème Liquide UHT 12% MGUD
Rosette de Lyon cornichons, U
Rosette de Lyon cornichonsU · 135 gE
Bagels nature, U
Bagels natureU · 340 g (4 * 85 g)C
Bûche glacée façon dame blanche, U
Bûche glacée façon dame blancheU · 535 gD
Pétales de maïs glacés au sucre, Mat & Lou
Pétales de maïs glacés au sucreMat & Lou · 750 gD
Tresse à la crème pâtissière et pépites de chocolat, U
Tresse à la crème pâtissière et pépites de chocolatU · 400 gD
Brioche fourrée à la crème pâtissière, U
Brioche fourrée à la crème pâtissièreU · 400 gE
Croque Monsieur, U
Croque MonsieurUD
Brioche tranchée, U
Brioche tranchéeUD
Brioche tranchée céréales, U
Brioche tranchée céréalesU · 500 gD
Tuiles goût crème oignon, U
Tuiles goût crème oignonU · 5 x 170 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).