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Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 3

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 344.

Beurre d'arachide crémeux, Kraft
Beurre d'arachide crémeuxKraft · 1kg97 scansC
Wraps intégral Blé complet, Mission
Wraps intégral Blé completMission · 370g97 scansA
Crème fouettée, COOPERATIVE ISIGNY SAINTE MÈRE
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Grainéa Muesli pépites croustillantes chocolat noir, Grainéa
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Campagnard Sans gluten et sans lactose, Gerblé
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Suédois - Duo de saumon, Sodebo
Suédois - Duo de saumonSodebo · 135 g95 scansC
La Crème Semi-Epaisse Si Légère 4%MG, Elle & Vire
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Gâche tranchée pur beurre, SAVEURS DE NOS RÉGIONS
Gâche tranchée pur beurreSAVEURS DE NOS RÉGIONS · 500 g92 scansE
Crème glacée Vanille gousses entières de Madagascar 450G/750ml, L'Angélys
Crème glacée Vanille gousses entières de Madagascar 450G/750mlL'Angélys · 450 g92 scansD
Maxi tranches special sandiwch complet, Mannapain
Maxi tranches special sandiwch completMannapain · 820 g91 scansA
Madeleines Longues Marbrées chocolat, Le Ster
Madeleines Longues Marbrées chocolatLe Ster · 250 g91 scansE
Céréales Muesli croustillant aux fruits rouges doypack de 500g, U
Céréales Muesli croustillant aux fruits rouges doypack de 500gU · 500 g91 scansC
Wraps blé complet, Carrefour
Wraps blé completCarrefour · 370 g91 scansA
Tortillas de blé 320G, Itineraire des saveurs
Tortillas de blé 320GItineraire des saveurs · 320 g90 scansC
Glace Vanille Bourbon, Nestlé
Glace Vanille BourbonNestlé · 490 g90 scansD
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Pain de mie Grandes tranches 7 CéréalesMarque Repère · 550 g90 scansC
Breakfast biscuit, Papadopoulos
Breakfast biscuitPapadopoulos · 175 γρ89 scansB
Cake aux Fruits - Tranché, Lidl
Cake aux Fruits - TranchéLidl · 300 g88 scansD
Crêpes bretonnes 12 x 26,25 g, ST MICHEL BISCUITS SAS
Crêpes bretonnes 12 x 26,25 gST MICHEL BISCUITS SAS · 315 g88 scansE
20 madeleines longues aux œufs frais, Le Ster
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Crackers, Schär
CrackersSchär · 210g88 scansD
Le Grand Nature sans gluten, Gerblé
Le Grand Nature sans glutenGerblé · 230 g87 scansB
Pain de mie complet, AGIDRA
Pain de mie completAGIDRA · 550 g87 scansB
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Original Seeded BatchWarburtons · 800g87 scansB
Pains au lait format familial, Brioche Pasquier
Pains au lait format familialBrioche Pasquier · 700 g (2 x 350 g)86 scansD
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Pain campagnard sans glutenGerblé · 350 g85 scansB
Pain multicéréales et graines - 500g, U
Pain multicéréales et graines - 500gU · 500 g85 scansB
MaronSui‘s L‘Original, La Laitière
MaronSui‘s L‘OriginalLa Laitière · 275,2g (4x69g)84 scansD
Pains au chocolat x 8, Marque Repère
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Gaufres moelleuses aux oeufs, Lidl
Gaufres moelleuses aux oeufsLidl · 250g84 scansD
Protein Bar Peanut Caramel Flavour, Sponser
Protein Bar Peanut Caramel FlavourSponser · 50g84 scans
Matiere grasse a tartiner et cuisiner, Planta Fin
Matiere grasse a tartiner et cuisinerPlanta Fin · 500 g84 scansD
Chinois crème pâtissière, La Fournée Dorée
Chinois crème pâtissièreLa Fournée Dorée · 600 g83 scansD
Glace vanille et sauce caramel salé & Noix macadamia d'Australie 4 x 90 ml (68 g) ), Nuii
Glace vanille et sauce caramel salé & Noix macadamia d'Australie 4 x 90 ml (68 g) )Nuii · 360 ml (272 g)83 scansE
Sandwich le méga baguette thon oeuf sauce cocktail, Sodebo
Sandwich le méga baguette thon oeuf sauce cocktailSodebo · 270g82 scansC
Tortillas de Blé, Marque Repère
Tortillas de BléMarque Repère · 350 g82 scansC
Soft White, Hovis
Soft WhiteHovis · 800 g82 scansC
6 Pains Wraps 370g, La Boulangère
6 Pains Wraps 370gLa Boulangère · 370 g81 scansC
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Maxi tranches CompletCarrefour Classic · 550 g81 scansB
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Oméga3Vita d'Or · 500 g80 scansC
Brioche Tranchée, Carrefour
Brioche TranchéeCarrefour · 500 g80 scansD
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Tortellini Ricotta & EpinardCarrefour · 300 g80 scansC
Creamy Peanut Butter, Jif
Creamy Peanut ButterJif · 16oz79 scansC
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4 Brioch'BagelLa Fournée Dorée · 300 g79 scansD
Soft White Farmhouse, Warburtons
Soft White FarmhouseWarburtons · 800g, 19 slices79 scansC
MARGARINE OMEGA 3 SANS Huile de Palme 250G, Bouton d'or
MARGARINE OMEGA 3 SANS Huile de Palme 250GBouton d'or · 250 g78 scansD
Kinder pingui chocolat, Kinder
Kinder pingui chocolatKinder · 30 g78 scansE
Pringles Hot & Spicy, Pringles
Pringles Hot & SpicyPringles · 175 g78 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).