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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 2

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 344.

Savane chocolat, Brossard
Savane chocolatBrossard · 210 g142 scansD
Wholemeal No Added Sugar, Warburtons
Wholemeal No Added SugarWarburtons142 scansA
Bounty 2er, Bounty
Bounty 2erBounty · 57g140 scansE
Sour Cream & Onion, Pringles
Sour Cream & OnionPringles · 40g140 scansD
Brioche Tranchée -30% De Sucres, Brioche Pasquier
Brioche Tranchée -30% De SucresBrioche Pasquier · 450 g139 scansC
Spaghetti sans gluten, Barilla
Spaghetti sans glutenBarilla · 400g139 scansB
Gifflar, Pågen
GifflarPågen · 260 g137 scansD
Pasquier, Brioche Pasquier
PasquierBrioche Pasquier · 450 g (environ 14 tranches de 32g)136 scansC
Pain de mie Grand Mie complet, Chabrior
Pain de mie Grand Mie completChabrior · 550 g135 scansB
Monster Munch Salé, Monster Munch
Monster Munch SaléMonster Munch · 85 g135 scansD
Pain de mie complet, Ekmek
Pain de mie completEkmek · 600 g132 scansC
Napolitain l'original, LU
Napolitain l'originalLU · 12 x 30g132 scansE
Gourmand & Végétal Mousse au chocolat 4 x 55 g, Andros
Gourmand & Végétal Mousse au chocolat 4 x 55 gAndros · 220 g131 scansD
Pringles, Pringles
PringlesPringles · 40g131 scansD
Pringles paprika, Pringles
Pringles paprikaPringles · 175 g129 scansD
Viandox 160ml, Konrad
Viandox 160mlKonrad · 160 ml127 scansE
Pringles Sour Cream Onion, Pringles
Pringles Sour Cream OnionPringles · 165g124 scansD
Pain de mie Grandes Tranches 7 céréales, Lidl
Pain de mie Grandes Tranches 7 céréalesLidl · 550 g122 scansC
Chocolat Kinder Chocofresh fourré lait noisette x5, Kinder
Chocolat Kinder Chocofresh fourré lait noisette x5Kinder · 102.5g119 scansE
Crème glacée Vanille de Madagascar, Carte D'Or
Crème glacée Vanille de MadagascarCarte D'Or · 367 g119 scansD
Brioche Chocolat, PITCH
Brioche ChocolatPITCH · 8 x 37,5g118 scansD
Texas BBQ Sauce, Pringles
Texas BBQ SaucePringles · 165g118 scansD
IKEA KAFFEREP, IKEA
IKEA KAFFEREPIKEA · 600g118 scansE
Tortilla Wraps Vollkorn, Grafschafter
Tortilla Wraps VollkornGrafschafter · 370g117 scansB
Pain complet au sarrasin, Gerblé
Pain complet au sarrasinGerblé · 240 g116 scansA
Brioches barre chocolat au lait, Pitch
Brioches barre chocolat au laitPitch · 300 g116 scansE
Madeleines aux œufs de poules élevées en plein air, St Michel
Madeleines aux œufs de poules élevées en plein airSt Michel · 600 g115 scansD
Toast brioché, LU
Toast briochéLU · 150g115 scansD
Pringles Original, Pringles
Pringles OriginalPringles · 195 g114 scansD
Pain de mie grandes tranches complet, Marque Repère
Pain de mie grandes tranches completMarque Repère · 550 g112 scansB
Glace au Nutella, Nutella
Glace au NutellaNutella · 230 g / 470 ml112 scansE
Pesto verde, Carrefour Classic
Pesto verdeCarrefour Classic · 190 g111 scansD
Sour Cream & Onion, Pringles
Sour Cream & OnionPringles · 185g111 scansD
La Gâche Tranchée aux pépites de chocolat, La Fournée dorée
La Gâche Tranchée aux pépites de chocolatLa Fournée dorée · 500g110 scansD
Sandwich mega viennois poulet rôti oeuf, Sodebo
Sandwich mega viennois poulet rôti oeufSodebo · 270 g108 scansC
Brioche tressée pépites de chocolat, Pasquier
Brioche tressée pépites de chocolatPasquier · 630 g107 scansE
Pain tranché au seigle - 500g, U
Pain tranché au seigle - 500gU · 500 g106 scansB
Pringles Original Chips, Pringles
Pringles Original ChipsPringles · 185 g106 scansD
Glaces Amande, Magnum
Glaces AmandeMagnum · 300 g106 scansE
22 TRANCHES SANS CROUTE Nature Sans Sucres Ajoutés, Jacquet
22 TRANCHES SANS CROUTE Nature Sans Sucres AjoutésJacquet · 475 g105 scansC
Purée de pommes de terre en flocons, Mousline
Purée de pommes de terre en floconsMousline · 125 g104 scans
Pain de mie sandwich complet 550g, U
Pain de mie sandwich complet 550gU · 550 g102 scansB
Brioche Pépites de Chocolat, PITCH
Brioche Pépites de ChocolatPITCH · 300 g102 scansD
Granola Miele, Nestlé
Granola MieleNestlé · 300 g102 scansD
Galette de Wraps Fins, old El paso
Galette de Wraps Finsold El paso · 6 wraps 192g102 scansC
Cake Marbré, Ker Cadélac
Cake MarbréKer Cadélac · 500 g e100 scansE
4 Brioch'Burgers sésame, La Fournée dorée
4 Brioch'Burgers sésameLa Fournée dorée · 250 g99 scansD
Crem Pro Premium - Crème de Cuisson et Liaison, Crem Pro
Crem Pro Premium - Crème de Cuisson et LiaisonCrem Pro98 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).