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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 176

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 176 sur 344.

Toast Burger - Sauce fromagère poivrée, Charal
Toast Burger - Sauce fromagère poivréeCharal · 175 g1 scanD
Burger Le 220 G, Charal
Burger Le 220 GCharal · 220 g1 scanD
Original burger POIVRE, Charal
Original burger POIVRECharal1 scanD
Hachis Doré au Four, Jean Stalaven
Hachis Doré au FourJean Stalaven · 300 g1 scanD
Parmentier de canard, Jean Stalaven
Parmentier de canardJean Stalaven · 300 g1 scanD
Omelette, crème aux fines herbes & dés de chèvre., Regale du chef
Omelette, crème aux fines herbes & dés de chèvre.Regale du chef1 scanC
P
Pasquier grilletine fromentPasquier · 242 g1 scanD
Les Grillettines Brioché, Brioche Pasquier
Les Grillettines BriochéBrioche Pasquier · 255 g1 scanE
Les Grillettines briochée, Pasquier
Les Grillettines briochéePasquier · 425 g e1 scanE
Les Grilletines Équilibre, Brioche Pasquier
Les Grilletines ÉquilibreBrioche Pasquier · 242 g e1 scanC
Les grillettines, Brioches de Pasquier
Les grillettinesBrioches de Pasquier · 6 étuis fraîcheur1 scanE
Petits pains grilles au froment
Petits pains grilles au froment · 225 g1 scanC
Grillettines Céréales & Graines, Brioche Pasquier
Grillettines Céréales & GrainesBrioche Pasquier · 230 g1 scanD
Les Grillettines au blé complet, Brioche Pasquier
Les Grillettines au blé completBrioche Pasquier · 383 g1 scanD
Crème semi épaisse 4%, Elle & Vire
Crème semi épaisse 4%Elle & Vire · 20 cl1 scanD
Creme fouettee, Carrefour
Creme fouetteeCarrefour · 500 g 484 ml Contenance : 800 epsilon inversé1 scanE
Bouchées traiteur, Carrefour
Bouchées traiteurCarrefour · 1.260 kg1 scanE
Mini bouchées, Carrefour
Mini bouchéesCarrefour · 806 g1 scanE
Pain de mie nature special sandwich, Carrefour
Pain de mie nature special sandwichCarrefour · 550 g1 scanC
Mini feuilletés apéritifs saumon . épinard-ricotta . roulé saucisse . tomates-legumes, Carrefour
Mini feuilletés apéritifs saumon . épinard-ricotta . roulé saucisse . tomates-legumesCarrefour · 912 g1 scanD
Pain de mie Complet, Carrefour
Pain de mie CompletCarrefour · 550 g1 scanB
Gâteau Cadiou, Pâtissiers Gourmands
Gâteau CadiouPâtissiers Gourmands · 800 g e1 scanD
6 Bouchées Pâtissières, Tipiak
6 Bouchées PâtissièresTipiak · 150 g1 scanE
10 Pancakes Nature et Moelleux, Brioche Pasquier
10 Pancakes Nature et MoelleuxBrioche Pasquier · 350 g e (10 * 35 g)1 scanE
Beignet pomme, Leclerc
Beignet pommeLeclerc · 300 g1 scanC
4 Beignets Abricot, Leclerc
4 Beignets AbricotLeclerc · 300 g1 scanC
10 beignets abricot, GIE BPGR
10 beignets abricotGIE BPGR · 750 g1 scanC
Eclairs aux café fait maison, GIE BPGR
Eclairs aux café fait maisonGIE BPGR · 2*70 g - 140 g1 scanD
Beignets, Brioche Pasquier
BeignetsBrioche Pasquier1 scanC
Beignets chocolat noisette, Casino
Beignets chocolat noisetteCasino1 scanD
Flan 10 parts, Symphonie Pasquier
Flan 10 partsSymphonie Pasquier · 720 g1 scanD
Tartelettes crème brûlée, GIE BPGR
Tartelettes crème brûléeGIE BPGR1 scanE
Éclairs Parfum Vanille, Pasquier
Éclairs Parfum VanillePasquier · 720 g (16 * 45 g)1 scanD
Eclairs café, Casino
Eclairs caféCasino · 280 g1 scanD
Beignets fourrés à la framboise, Leclerc
Beignets fourrés à la framboiseLeclerc · 900 g1 scanC
Beignets parfum Chocolat noisette, Casino
Beignets parfum Chocolat noisetteCasino · 900 g1 scanD
12 beignet chocolat-noisette, GIE BPGR
12 beignet chocolat-noisetteGIE BPGR · 900 g1 scanD
Parmentier de Poisson à la Ciboulette, La Cuisine d'Océane
Parmentier de Poisson à la CibouletteLa Cuisine d'Océane · 300 g1 scanC
Assortiment de fruits secs, pâte d'amande et patisseries
Assortiment de fruits secs, pâte d'amande et patisseries · 410 g1 scan
Angelina, Pedone
AngelinaPedone · 2 x 100 ml1 scan
Gaufres à la vanille au coeur fondant, LotuS bakeries nv
Gaufres à la vanille au coeur fondantLotuS bakeries nv · 62 g1 scan
Assortiment de confiserie à partager, Gifi
Assortiment de confiserie à partagerGifi · 800 g1 scanE
Assortiment de confiseries à partager, Patrelle
Assortiment de confiseries à partagerPatrelle · 400 g1 scanE
Boite Assortiment Caramel Dupont D'isigny, Dupont d'Isigny
Boite Assortiment Caramel Dupont D'isignyDupont d'Isigny · 240 g1 scanE
Caramels au beurre salé et à la fleur de sel de guérande, Dupont D'isigny
Caramels au beurre salé et à la fleur de sel de guérandeDupont D'isigny1 scanE
Gnocchi aux flocons de pomme de terre, Boni
Gnocchi aux flocons de pomme de terreBoni · 500 g1 scanC
Chèvre chaud, Valcrest
Chèvre chaudValcrest · 150 g1 scanD
Pommes noisettes sans huile de palme, Casino
Pommes noisettes sans huile de palmeCasino · 350 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).