Hachis Doré au Four, Jean Stalaven
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés réfrigérés · France

Hachis Doré au Four

de Jean Stalaven · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
185 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181580266448
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs5 : E316, E330, E450…
AllergènesCéleri, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Graines de sésame
3181580266448

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie185 kcal9 %
Matières grasses11,8 g17 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides10,8 g4 %
dont sucres1,8 g2 %
Protéines8,2 g16 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Purée 57 % (eau, flocons de pomme de terre 7 % , pomme de terre, émulsifiant E471, stabilisant E450i, acidifiant: E330), BEURRE, LAIT écrémé en poudre, CRÈME fraîche, EMMENTAL, sel, muscade, poivre), farce 41 % viande de bœuf cuite 11 %, viande de porc cuite traitée en salaison 11 % (viande de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant: E316, conservateur E250) tomate (jus de tomate, acidifiant: E330), eau, oignon, protéine de SOJA (contient GLUTEN), carotte, chapelure contient GLUTEN), sel, huile de colza, CÉLERI, ail, poivre thym, laurier, romarin), chapelure (contient GLUTEN).

Allergène : CéleriAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 84 produits « plats préparés réfrigérés » vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 2,9 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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