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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 175

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 175 sur 344.

Beurre doux, La Payse
Beurre douxLa Payse · 250 g1 scanE
Margarine allégée tournesol
Margarine allégée tournesol · 500 g1 scanB
Tartines & Cuisson au Tournesol, Bel Azur
Tartines & Cuisson au TournesolBel Azur · 500 g1 scanC
Margarine bel azur, Bona
Margarine bel azurBona · 500 g1 scanD
Primevère 63% MG (Tartine et Cuisson), Primevère
Primevère 63% MG (Tartine et Cuisson)Primevère1 scanC
P
Primevère DouxPrimevère · 500 g e1 scanC
Léger & Sans lactose, Fruit d'Or
Léger & Sans lactoseFruit d'Or · 250 g1 scanC
pro-activ réduit activement le cholestérol, Fruit d'Or pro-activ
pro-activ réduit activement le cholestérolFruit d'Or pro-activ · 250 g1 scanC
Fruit d'Or pro-activ (60 % MG) Cuisson & Tartine, Fruit d'Or pro-activ
Fruit d'Or pro-activ (60 % MG) Cuisson & TartineFruit d'Or pro-activ · 500 g1 scanC
Madeleines - Coquilles, St Michel
Madeleines - CoquillesSt Michel · 600 g1 scanD
Madeleines Longues, St Michel
Madeleines LonguesSt Michel · 220 g e1 scanD
Madeleines Longues au Chocolat, St Michel
Madeleines Longues au ChocolatSt Michel · 250 g1 scanD
Madeleinettes tendres & moelleuses, L'atelier St Michel
Madeleinettes tendres & moelleusesL'atelier St Michel · 150g1 scanD
Madeleinettes Pépites de Chocolat, L'Atelier St Michel
Madeleinettes Pépites de ChocolatL'Atelier St Michel · 200 g1 scanE
Tronches de Cake Moelleux Choco-Lait, St Michel
Tronches de Cake Moelleux Choco-LaitSt Michel · 175 g e1 scanE
Tronches de Cake - Moelleux Choco-Lait, St Michel
Tronches de Cake - Moelleux Choco-LaitSt Michel · 175 g1 scanE
12 Crêpes Bretonnes sucrées, St Michel
12 Crêpes Bretonnes sucréesSt Michel · 345 g1 scanD
Madeleines pépites de chocolat, St Michel
Madeleines pépites de chocolatSt Michel · 350 g1 scanE
C
Crepes bretonnes 12 st michelSt Michel1 scan
6 Crêpes Bretonnes, St Michel
6 Crêpes BretonnesSt Michel · 192 g1 scanE
Tronches de Cake Moelleux Chocolat, St Michel
Tronches de Cake Moelleux ChocolatSt Michel · 175 g e (6 * 29 g)1 scanE
Madeleines fourrage chocolat saveur noisette, St Michel
Madeleines fourrage chocolat saveur noisetteSt Michel · 30 g1 scanD
Cocottes Double Chocolat, St Michel
Cocottes Double ChocolatSt Michel · 275 g1 scanD
Madeleinettes, L’atelier St Michel
MadeleinettesL’atelier St Michel · 800g1 scanD
Palmiers feuilletes au chocolat au lait, Saint Aubert
Palmiers feuilletes au chocolat au laitSaint Aubert · 110 g1 scanE
Tronche de cake, St Michel
Tronche de cakeSt Michel · 350 g1 scanE
Tronches de cake, St Michel
Tronches de cakeSt Michel · 700 g1 scanE
Tronche de cakes, St Michel
Tronche de cakesSt Michel · 700g1 scanE
8 Crêpes au Chocolat, Sans marque
8 Crêpes au ChocolatSans marque · 256 g1 scanE
Rousquilles fondantes, Lor
Rousquilles fondantesLor · 400 g1 scanE
Fondant blanc, Vahiné
Fondant blancVahiné · 125 g1 scan
Préparation pour Crème frangipane, Vahiné
Préparation pour Crème frangipaneVahiné · 250 g1 scan
ma recette maison 3 en 1 vahiné, VAHINE
ma recette maison 3 en 1 vahinéVAHINE · 240g1 scanE
Nappage caramel, Mc Cormick France
Nappage caramelMc Cormick France · 210 g1 scanD
Préparation pour crème frangipane pour tartes et tartelettes, Vahiné
Préparation pour crème frangipane pour tartes et tartelettesVahiné · 200 g1 scanE
200G Preparation Creme Amandine Vahine, Vahiné
200G Preparation Creme Amandine VahineVahiné · 200 g1 scan
Sundae chocolat au lait, Vahiné
Sundae chocolat au laitVahiné · 300 g1 scanE
Tortellini pesto, Carrefour
Tortellini pestoCarrefour · 300 g1 scanC
Tourtes alsaciennes au riesling, toupargel
Tourtes alsaciennes au rieslingtoupargel · 4 x 130g1 scanD
Saucisse de foie, Stoeffler
Saucisse de foieStoeffler1 scanE
La Tartinette au foie, Stoeffler
La Tartinette au foieStoeffler · 150g1 scanE
4 cheese burgers, Charal
4 cheese burgersCharal · 580 g (4 x 145 g)1 scanD
4 Bacon Burgers, Charal
4 Bacon BurgersCharal · 41 scanD
HOT DOG Moutarde, Charal
HOT DOG MoutardeCharal · 120 g1 scanD
2 Hot Dogs saveur moutarde, Charal
2 Hot Dogs saveur moutardeCharal · 240 g (2 * 120 g)1 scanE
Burgers au bacon, CHARAL
Burgers au baconCHARAL · 600g1 scanD
Le Big Burger, Charal
Le Big BurgerCharal · 220 g1 scanD
Maxi Hot Dog New York Style, Charal
Maxi Hot Dog New York StyleCharal · 160 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).