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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 174

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 174 sur 344.

Fritelle l'Ondulée goût Pizza, Benenuts
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Fritelle Max, Goût Pizza (Lot de 2), Bénénuts
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Fritelle Max, Goût Sauce Pom' Frites, Bénénuts
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Les Incraquables, Bénénuts
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Quaker Muesli Croustillant Myrtilles & baies de goji, Muesli Croustillant
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Golden Muesli Croustillant, Quaker
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Quaker Super Goodness Muesli Croustillant Graines de courge & tournesol, QUAKER
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Lay's MixUps goût salé lot de 2 x 110 g + 10% offert, Lay's
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Bénénuts Plaisir brut Graines de choc' amandes, noix de coco & croustillants au chocolat, Bénénuts
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Muesli Croustillant Noix de pécan & noix du Brésil, Quaker
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Le Gouter, Mistral
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Madeleines à la cannelle, Mistral
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Madeleine coeur caramel, Mistral
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Madeleine coeur myrtille, MISTRAL
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Chocobeurs au thé matcha, Mistral
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Chocobeurs Epices de Noël, Mistral
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Margotine noisette cacao, MISTRAL
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Margotine lemon curd, Mistral
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Calendrier l'authentique Petit Ourson, Cémoi
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Cheverny - Assortiment de chocolats noirs, Cémoi
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6 Briochettes Éclats de Chocolat Noir Pur Beurre
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6 Pains au Lait Pur Beurre, Brioches & Viennoiseries Thomas
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Mini gâches aux eclats de chocolat, Thomas Brioche
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Cake aux fruits, Lemarie patissier
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Cake pur beurre aux fruits, Lemarié Pâtissier
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2 Tranches de Cake Citron, Lemarié
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Gâteau aux abricots et raisins macérés, Lemarie Pâtissier
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Gâteau aux Pommes, Lemarie Pâtissier
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Pancakes Nature, Lemarie patissier
Pancakes NatureLemarie patissier1 scanD
Petits Moelleux à La Pomme, Georges laporte patissier
Petits Moelleux à La PommeGeorges laporte patissier1 scan
G
Georges Laporte Pâtissier Mini cakes tout chocolatGeorges Laporte1 scan
Cake aux fruits, Georges Laporte
Cake aux fruitsGeorges Laporte · 250 g1 scanD
Cake aux pépites de chocolat, Georges Laporte Patissier
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Cake aux pépites de chocolat, Georges Laporte
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Gâteau Marbré au Chocolat, Georges Laporte
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Cake au Citron, Rivazur Cakes
Cake au CitronRivazur Cakes · 30 g1 scanD
Cake aux fruits, Lidl
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Yam’, Rivazur Cakes
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Cake aux ecorces de citron, Georges Laporte
Cake aux ecorces de citronGeorges Laporte · 220 g1 scanE
Cake citron-pavot Lemon-poppy, rivazur
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Cake pépites marbré chocolat
Cake pépites marbré chocolat1 scanD
Isostar High Energy Tablets Lemon, Isostar
Isostar High Energy Tablets LemonIsostar · 96 g1 scan
Petit Cake au Cacao, Gerblé
Petit Cake au CacaoGerblé · 180 g (4 * 45 g)1 scanD
Coquillettes sans gluten - Coquillettes, Gerblé
Coquillettes sans gluten - CoquillettesGerblé · 500 g1 scanC
Pain brioché, sans gluten, Gerblé
Pain brioché, sans glutenGerblé · 400 g1 scanC
Fusilli au Sarrasin (Sans Gluten), Gerblé
Fusilli au Sarrasin (Sans Gluten)Gerblé · 500 g1 scanA
Biscottes, Gerblé
BiscottesGerblé · 33 g1 scanD
Fusilli Tomate Ricotta, Gerblé
Fusilli Tomate RicottaGerblé · 250 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).