Gâteaux fourrés · France

Margotine lemon curd

de Mistral

France

397 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3171910722881

Préfixe GS1317 · GS1 France

Additifs9 : E202, E330, E331…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	397 kcal	20 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	8,1 g	41 %
Glucides	49,0 g	19 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Protéines	5,3 g	11 %
Sel	0,89 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ - sucre (EUFS entiers - BEURRE doux - sirop de glucose/fructose - huile de colza - humectant: glycérol jaune d'ŒUF sucré - purée de citron concentrée 1,4% - poudre de LAIT entier - émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - gélifiant : pectines - conservateur : sorbate de potassium - acidifiant: acide citrique correcteur d'acidité : citrate trisodique - arôme naturel de citron - arômes naturels (contient alcool) - poudres à lever: carbonate acide de sodium, citrate de sodium sel marin. Peut contenir des traces de Soja et Fruits à coque. 1

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E202Sorbate de potassiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E331iiiCitrate trisodique
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « gâteaux fourrés » vendus en France

Sucres28,0 g · médiane 35,0 g

Acides gras saturés8,1 g · médiane 3,1 g

Sel0,89 g · médiane 0,65 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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