Pâtisseries · France

Cake aux ecorces de citron

de Georges Laporte · 220 g

France

433 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3174591000873

Préfixe GS1317 · GS1 France

Additifs10 : E14XX, E202, E220…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsFabriqué en France

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	433 kcal	22 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	56,0 g	22 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Protéines	6,3 g	13 %
Sel	0,83 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 28%, sucre, œufs frais 19,8%, huile de colza, stabilisant : glycérol, sirop de glucose, écorces de citron confites 5% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'd'acidité: acide citrique, conservateur: anhydride sulfureux), poudre de lait entier, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acide gras, amidon modifié de mais, sel, conservateur: sorbate de potassium, arôme acidifiant: acide citrique, épaississant : gomme xanthane Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaFabriqué en France

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 299 produits « pâtisseries » vendus en France

Sucres28,0 g · médiane 28,9 g

Acides gras saturés2,7 g · médiane 8,5 g

Sel0,83 g · médiane 0,35 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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