Biscottes
Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 412 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Glucides | 76,0 g | 29 % |
| dont sucres | 5,1 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 6,5 g | — |
| Protéines | 1,3 g | 3 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, margarine végétale (graisses végétales non hydrogénées de palme et de coprah, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, sel), dextrose, épaississant (gomme de caroube), levure de boulangerie, blanc d'oeuf, sel, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras), stabilisant (sorbitols), arôme naturel.
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscottes » : 1,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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