Gâteau aux Pommes, Lemarie Pâtissier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux aux pommes · France

Gâteau aux Pommes

de Lemarie Pâtissier · 230 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
387 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
31,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3173320002508
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs8 : E100, E220, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
3173320002508

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie387 kcal19 %
Matières grasses17,8 g25 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides51,3 g20 %
dont sucres31,9 g35 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines4,6 g9 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, oeufs entiers, cubes de pommes partiellement confites 20 % (pomme, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux, arôme), sucre, huile de colza, stabilisant : glycérol, eau, sirop de glucose, sel, poudres à lever (contient blé) : diphosphates, carbonates de sodium, arôme naturel de pomme, arôme naturel de vanille (contient alcool), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : gomme xanthane, colorant naturel : curcumine.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E100curcumineColorant
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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