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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 158

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 158 sur 344.

Pain complet, Intermarché
Pain completIntermarché · 300 g1 scanA
Baguette Label rouge, Intermarché
Baguette Label rougeIntermarché1 scanC
Pain de seigle, Intermarché
Pain de seigleIntermarché · 300 gr1 scanC
Pain complet, Intermarché
Pain completIntermarché1 scanC
Mini Beignets assortis fourrés aux 3 chocolats, Les délices des 7 vallées
Mini Beignets assortis fourrés aux 3 chocolatsLes délices des 7 vallées · 300 g1 scanE
Beignet au chocolat, Intermarché
Beignet au chocolatIntermarché · 280 g1 scanD
Beignets a la pomme du Val de Loire, Casino
Beignets a la pomme du Val de LoireCasino1 scanD
Donut, Intermarché
DonutIntermarché1 scanE
Muffins à la myrtille
Muffins à la myrtille1 scanD
Mini tropezienne, Leclerc
Mini tropezienneLeclerc · 0,198 kg1 scanD
Donuts, Intermarche
DonutsIntermarche · 330 g1 scanE
Donuts fourrés fraise avec glaçage et décor, Poppies
Donuts fourrés fraise avec glaçage et décorPoppies · 276 g1 scanE
Pain suisse Leclerc, Leclerc
Pain suisse LeclercLeclerc1 scanE
Pain, Tesco
PainTesco1 scan
4 triple choc muffins, Tesco
4 triple choc muffinsTesco · 4 x 69 g1 scanE
CHOCO CRISP, Gelatelli
CHOCO CRISPGelatelli · 6 x 120 ml1 scanE
Stollen, traditionnel fourré à la pâte d'amande, Sélection Raoul Gey
Stollen, traditionnel fourré à la pâte d'amandeSélection Raoul Gey · 350 g1 scan
Free range egg mayonnaise sandwich, Tesco
Free range egg mayonnaise sandwichTesco1 scanB
ketoVie 4:1 Chocolat, Cambrooke
ketoVie 4:1 ChocolatCambrooke · 250ml1 scan
Glace chocolat, Leader Price
Glace chocolatLeader Price · 1 l1 scanD
PICNIC
PICNIC1 scanC
12 Pains au Lait, La Fournée dorée
12 Pains au LaitLa Fournée dorée1 scan
Cigarettes, Carrefour
CigarettesCarrefour · 200 g (2 x 100 g)1 scanE
Wraps blé Complet, Old El Paso
Wraps blé CompletOld El Paso · 6 wraps 350g1 scanC
Pain au lait, Eco
Pain au laitEco · 400 g 10 pains au lait1 scanD
Vegan iced biscuit UCL 200, Biscuiteers
Vegan iced biscuit UCL 200Biscuiteers · 10g1 scanE
Tiramisu à la framboise, Italiamo
Tiramisu à la framboiseItaliamo · 2 x 801 scanD
Southern pecan pie
Southern pecan pie · 32 oz1 scanE
Turrón Blando, El Almendro
Turrón BlandoEl Almendro · 200 g (7.05 oz)1 scanC
Turrón blando, DLV Alimentaçıón SAU
Turrón blandoDLV Alimentaçıón SAU · 150 g1 scanD
Perfectly moist red velvet, Duncan Hines
Perfectly moist red velvetDuncan Hines1 scan
스낵면
스낵면1 scan
Toucan Mango, David Rio
Toucan MangoDavid Rio · 398g1 scan
Chai, DAVID RIO
ChaiDAVID RIO · 337g1 scan
Mochi, Yuki & Love
MochiYuki & Love · 180 g1 scanD
V
Vanilla Brioche1 scanD
Fat free half & half
Fat free half & half1 scanB
pain chocolat, réu
pain chocolatréu · 360g1 scanE
Sorbet saveur banane, Adelis
Sorbet saveur bananeAdelis1 scanC
Adelis fri coco, adelis
Adelis fri cocoadelis · 55g1 scanC
Glace fraise, adélis
Glace fraiseadélis · 55g1 scan
super fri, Adélis
super friAdélis · ×11 scan
Sorbet Tamarin, adelis
Sorbet Tamarinadelis · 60g1 scanC
Sorbet vanille, adelis
Sorbet vanilleadelis · 50g1 scanD
Enrobée cacahuete, Adelis
Enrobée cacahueteAdelis1 scan
Dymatize Super Mass Gainer - rich chocolate, Dymatize
Dymatize Super Mass Gainer - rich chocolateDymatize · 12 LB (5.4 KG)1 scan
Caribbean original rum cake with walnuts rum, Tortuga
Caribbean original rum cake with walnuts rumTortuga1 scan
Dry Cake Olympic, Olympic
Dry Cake OlympicOlympic · 2901 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).