Tiramisù sauce Café
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 274 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé reconstitué 31%, sucre , eau , huile de coco , biscuit cuiller 9% (farine de BLÉ, OEUFS ,sucre , protéines de LAIT poudres à lever (BLÉ): diphosphate disodique, carbonate de sodium) mascarpone 6,2% (crème [LAIT], correcteur d'acidité: acide lactique), protéines de LAIT, jaune d'OEUF, alcool, stabilisant : sorbitols, vin Marsala 1,2%, saupoudrage au cacao 1,2% (cacao 0,5%, dextrose, amidon de BLÉ, sucre, beurre de cacao), café soluble 0,6%, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras épaississants : alginate de sodium, farine de graines de caroube, gomme xanthane amidon de tapioca, arômes. Traces de fruits à coque et soja. Teneur d'alcool 1,7% Elaboré à partir de lait origine UE.
- E270Acide lactique
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Desserts » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.