
Mille feuille
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 298 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème pâtissière 512% : eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (LAIT), matières grasses végétales (coco, palme, palmiste), sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé, gélifiants (E450iii, E263, E339ii, E401), affermissants (E450, E263, E339), émulsifiants (E471, E472b), protéines de LAIT, arôme, paprika, curcuma, colorant E160a, sel. Feuilletage pur beurre 33% : farine de blé (GLUTEN), eau, beurre concentré (LAIT) 6,8%, sucre, sel. Glaçage marbré 16% : sucre, sirop de glucose, eau, chocolat en poudre (sucre, poudre de cacao), matière grasse végétale (palme et colza), humectant E420, colorant E172, émulsifiants (E471, E473), sel, acidifiants (E334, E330), épaississant E412. Peut contenir : Soja, oeuf, fruits à coques
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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