Assortiment de petits pâté en croute nature et poulet/moutarde
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 7,2 g | 36 % |
| Glucides | 25,0 g | 10 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâté supérieur de dinde en croûte cocktail : farine de blé ; viande de dinde* 15% ; gelée (bouillon (eau ; vin blanc ; Madère ; sel ; arômes naturels (dont céleri) ; conservateurs : E250, E202; gélifiant : carraghénanes), gélatine porcine) ; gorge de porc*; eau ; margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : E471, acidifiant : acide citrique) ; foie de poulet* ; jaune d'œufs ; beurre ; sel ; vin blanc ; Brandy ; échalotes rissolées (échalotes, huile de tournesol) ; sirop de glucose ; épices ; colorant : caroténoïdes ; antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; ail déshydraté ; conservateur : E250 ; arômes naturels. Traces de moutarde, fruits à coque, mollusques, crustacés et poissons. Ce produit est composé d'environ 53% de farce et de 47% de pâte. Pâté de poulet à la moutarde à l'ancienne en croûte cocktail : farine de blé, blanc de poulet* 24%, gelée (eau ; vin blanc ; Madère ; sel ; arômes naturels (dont céleri) ; conservateurs : E250, E202; gélifiant : carraghénanes), gélatine porcine), eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : E471, acidifiant : acide citrique), moutarde à l'ancienne 3,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), crème, poireaux, beurre, oeuf entier, lait demi-écrémé, Madère, sel, sirop de glucose, gélatine porcine, ail déshydraté, jus de citron, huile de tournesol, épices, colorant : caroténoïdes, antioxydant : acide ascorbique. Traces de fruits à coque, mollusques, crustacés et poissons. Ce produit est composé d'environ 53% de farce et de 47% de pâte. Pourcentages exprimés sur le produit total. *Origine France
- E160Caroténoïdes
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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