Tiramisu au citron
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 231 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sirop de glucose, jus de citron 7,9 %, Génoise 7 % (farine de blé; œuf; sucre ; émulsifiant : E471; poudre à lever: E450, E500), sucre, mascarpone 5,5% (crème pasteurisée, lait entier pasteurisé, correcteur d'acidité: acide lactique), crème pasteurisée, lait écrémé en poudre, huile de coco, jaune d'œuf, écorces de citron confit 2,2 % (écorces de citron; sirop de glucose-fructose; sucre; jus de citron), grains de biscuit aux amandes d'abricot (sucre, farine de blé, blanc d'oeuf, amande de noyau d'abricot, lactose et protéines de lait, arôme naturel, poudre à lever: E500), alcool éthylique, amidon de maïs, jus de citron à base de concentré 0,7%, amidon de maïs, fibres de citron et de citron vert, arômes naturels, épaississant: carraghénanes, émulsifiant: E471, gélifiant: pectines, arôme naturel de citron, conservateur: E202, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels. Traces de: fruits à coque, moutarde et soja. Teneur en alcool: 1,2 %.
- E1510Éthanol
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 7 mars 2026 | 2,39 € | Clichy |
| 7 mars 2026 | 2,39 € | Clichy |
| 8 février 2026 | 2,51 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tiramisu » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.