Sapin Glacé
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 14 janvier 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Buche sapin chocolat vanille 510,5g
Libellé officiel (français) :
teneur supérieure à la limite autorisée en oxyde d'éthylène dans un ingrédient.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lots commençants par : l pl9266 et l pl9267 · date de durabilité minimale · 2021-09-30
- 29 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Buche sapin glacé 510,5 g
Libellé officiel (français) :
teneur supérieure à la limite autorisée en oxyde d'éthylène dans un ingrédient.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lot commençant par l pl0260 · date de durabilité minimale · 2022-09-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau ; lait écrémé reconstitué; crème; sucre; sirop de glucose; huiles végétales (tournesol, coprah); poudre de chocolat blanc 2,9 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé); chocolat au lait 2,7 % (sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre); lactose et protéines de lait; poudre de confiture de lait 2,3 % (lait écrémé, lactosérum, sucre, beurre doux); chocolat noir 1,5 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille); cacao maigre alcalinisé en poudre (dont correcteur d'acidité : E524); émulsifiants : E471, E472c; gélifiants: farine de graines de caroube, gomme guar, gomme Tara; épaississant : pectines; caramel au beurre salé 0,3 % (sirop de glucose, lait concentré sucré, beurre salé, eau, sucre, sel); poudre de lait écrémé ; extrait de vanille de Madagascar; sirop de sucre caramélisé ; fleur de sel 0,049 %; gousses de vanille épuisées broyées de Madagascar; sel; colorant : caroténoïdes.
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E524Hydroxyde de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches glacées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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