Chocolat noir
Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 3,9 g | 8 % |
| Sel | 0,29 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, CRÈME (12%), sucre, sirop de glucose, eau, cacao maigre en poudre¹ (7,5%), sirop de glucose-fructose, BEURRE concentré, pâte de cacao¹ (2%), LACTOSE et protéines de LAIT, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, lécithines), beurre de cacao (0,2%), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme Tara), sel, arôme naturel, arôme naturel de vanille. Peut contenir: BLE, CEUFS, NOISETTES, NOIX DE PECAN, PISTACHES. Le cacao certifié Rainforest Alliance est mélangé avec du cacao non-certifié lors de sa préparation (bilan de masse). ra.org/mb. BE Donkere chocoladeroomijs (met 2% donkere chocolade) met donkere chocoladestukjes (4%). Ingrediënten: gerehydrateerde magere MELM M (12%), suiker, glucosestroop, water, magere cacaopoeder' (7,5%), glucose-fructosestroop, BOTERCONCENTRAAT, cacaomassa (29%), LACTOSE en MELKEIWITTEN, emulgatoren (mono - en diglyceride, lecithinen), cacaoboter (0,2%), stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, guargom, taragom), zout, natuurlijk aroma, natuurlijk vanille-aroma. Kan TARWE, EI, HAZELNOOT, PECANNOOT en PISTACHENOOT B Alliance gecertificeerde cacao wordt tijdens de verwerking vermengd met niet-gecertificeerde cacao (mass balance). ra.org/mb. Melk en room uit Frankrijk. BE Dunkle Schokoladeneiscreme (mit 29 mit dunklen Schokoladenstückchen (4%). Zutaten: entrahmte MILCH, RAHM (12%), Zucker, Trinkwasser, fettarmer Kakao' (7,5%), Glukose-Fruktose-Sirup, BUTTERFETT, Kakaomasse (2%), NIS, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Kakaobutter (0,2%), Innisbrotkemmehl, Guarkemmehl, Tarakernmehl), Speisesalz, natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma. SELNUSS, PECANNUSS, PISTAZIE enthalten. 'Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao wird während seiner zertifiziertem Kakao vermischt (Massenbilanz). ra.org/mb. Milch und Rahm aus Frankreich. RETROUVEZ NOS IDÉES DE RECETTES le DD 65495163 03/2028 L6075CM591 22:41 2
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glace en bac » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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