Frites de poulet
Le préfixe 729 a été attribué par GS1 Israel. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Poitrine de poulet (40%), graisse de poulet, farine de blé (contient du gluten), eau, protéines végétales (soja / pois), amidon de pomme de terre, sel, stabilisant (E451), ail, cumin, céleri, coriandre, poivre, oignon, saveur de boeuf, arôme fumé, sucres, levure. CHAPELURE (20%): farine de blé (contient du gluten), sel, levure, eau, huile végétale, colorant alimentaire (extrait de paprika). PÂTE (7%) : eau, farine de blé (contient du gluten), amidon de pois, amidon modifié (E1404), sel, stabilisant (E466, E412). Pré-frit dans l'huile végétale. Contient: gluten de blé, soja, céleri. Peut contenir : sésame, moutarde. Sans conservateurs ajoutés
- E1404Amidon oxydéÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets panés » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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