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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 225

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 225 sur 238.

Chiffonade de filet de poulet Supérieur
Chiffonade de filet de poulet SupérieurD
Rosette aux Herbes, L'Apéro bien élevé
Rosette aux HerbesL'Apéro bien élevé · 120 g (x 16)E
Délice de Dinde, Oriental Viandes
Délice de DindeOriental Viandes · 5 kgD
Rillettes maquereau, Autour du Saumon
Rillettes maquereauAutour du Saumon · 90 gD
Charlotte De Saumon Fumé à La Crème D'isigny 1.100 KG, Amand Bianic
Charlotte De Saumon Fumé à La Crème D'isigny 1.100 KGAmand Bianic · 1.100 kgC
La Terrine Fine aux Saint Jacques, Amand Gastronomie
La Terrine Fine aux Saint JacquesAmand Gastronomie · 400 gC
Dôme cœur de homard américain et Champagne, Amand traiteur
Dôme cœur de homard américain et ChampagneAmand traiteur · 980 gD
Saumon pommes de terre sauce crémeuse à l'estragon, Petit Pierre
Saumon pommes de terre sauce crémeuse à l'estragonPetit Pierre · 190 gB
Lait Aromatisé Cacao, Lactunion
Lait Aromatisé CacaoLactunion · 200 ml eD
Mont Blanc Saveur Crème Brûlée, Mont Blanc
Mont Blanc Saveur Crème BrûléeMont Blanc · 570 g eC
MONT BLANC Crème dessert Boîte Praliné 4x570g 3+1 Offerte, Crème Dessert
MONT BLANC Crème dessert Boîte Praliné 4x570g 3+1 OfferteCrème Dessert · 2280 gC
Crème vanille, Mont Blanc
Crème vanilleMont Blanc · 570 gC
MONT BLANC Crème dessert Coupelles Saveur Vanille 48x125g, Crème Dessert
MONT BLANC Crème dessert Coupelles Saveur Vanille 48x125gCrème Dessert · 6000 gC
Riz au lait aux raisins secs de Corinthe
Riz au lait aux raisins secs de CorintheD
Crème dessert saveur vanille et chocolat, Tous les jours
Crème dessert saveur vanille et chocolatTous les jours · 12 x 125 gC
C
Crèmes dessert saveur chocolatTous les jours · 4 x 125 g
C
Crèmes dessert saveur vanilleTous les jours · 4 x 125 gC
Pâté en croûte 10 Tranches, Tous les jours
Pâté en croûte 10 TranchesTous les jours · 550 gE
P
Piemontaise au jambonTous les joursC
Crème glacée façon crème brûlée, Salge
Crème glacée façon crème brûléeSalge · 500 gD
Glace Stracciatella, Ferme de la Gautraie
Glace StracciatellaFerme de la GautraieD
Œuf poché façon bénédictine, Starbucks
Œuf poché façon bénédictineStarbucks
Pâte à sucre rose, Scrapcooking
Pâte à sucre roseScrapcooking · 100 gE
Pâte à sucre verte, Scrapcooking
Pâte à sucre verteScrapcooking · 100 gE
Pâte à sucre bleue ciel, Scrapcooking
Pâte à sucre bleue cielScrapcooking · 100 gE
Pâte à sucre bleue, Scrapcooking
Pâte à sucre bleueScrapcooking · 100 gE
Pâte à Sucre - Rouge - 100G - Scrapcooking, Scrapcooking
Pâte à Sucre - Rouge - 100G - ScrapcookingScrapcooking · 100 gE
P
Pâte à Sucre Arôme Vanille 250 G Rouge - ScrapcookingScrapcookingE
Pâte à Sucre Arôme Vanille 250 G Noire - Scrapcooking, Scrapcooking
Pâte à Sucre Arôme Vanille 250 G Noire - ScrapcookingScrapcooking · 250gE
S
Scrapcooking Zuckerpaste OrangeScrapcooking · 250 g
Pâte à Sucre Vanille, Scrapcooking
Pâte à Sucre VanilleScrapcooking · 250 g eE
Boîte De 5 Pâtes à Sucre De 5 Couleurs X 80 G - Scrapcooking, Scrap Cooking
Boîte De 5 Pâtes à Sucre De 5 Couleurs X 80 G - ScrapcookingScrap CookingE
L
L'opera DessertTraiteur De ParisE
Coffre Collection Decouverte, Belledonne
Coffre Collection DecouverteBelledonneE
Terrine de poissons et son rougail de tomate, artichauts façon Barigoule, Kitchen Diet
Terrine de poissons et son rougail de tomate, artichauts façon BarigouleKitchen Diet · 270 gB
Fusilli aux coquillages, Dietbon
Fusilli aux coquillagesDietbon · 280 g
Trio de mousselines, Good Santé
Trio de mousselinesGood Santé · 2 x 150 g
ENTREMETS CHOCOLAT MARRON POIRE AUX ÉPICES
ENTREMETS CHOCOLAT MARRON POIRE AUX ÉPICES
I
Insudiet Entremets Poire Chocolat X 6Insudiet
I
Insudiet Hachis ParmentierPilejeC
Entremets cacao, Insudiet
Entremets cacaoInsudiet · 300 g
Piadina au curcuma, Very veg !
Piadina au curcumaVery veg !
Risotto box poulet & champignons, Gallo
Risotto box poulet & champignonsGallo · 200 gC
Fricassée de volaille, ESPRIT GOURMET
Fricassée de volailleESPRIT GOURMET · 600 g
Mijoté de canard sauce aux cèpes, ESPRIT GOURMET
Mijoté de canard sauce aux cèpesESPRIT GOURMET · 300 gB
Mousse au chocolat aux oeufs by Norbert, Les Siphonés
Mousse au chocolat aux oeufs by NorbertLes Siphonés · 220 gD
Gimgembre, Asieco
GimgembreAsieco
Yaourt bi couche cerise/cherry, Laitière de Bourgogne
Yaourt bi couche cerise/cherryLaitière de Bourgogne · 125gC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).