La Terrine Fine aux Saint Jacques
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 133 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,6 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 6,2 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Encornet, eau, barbe de St-jacques 14% (Chlamys opercularis, origine France), blanc d’œuf, préparation dle surimi [surimi (chair de poisson, sucre, blanc d’œuf, stabilisants : E450, E451), eau, amidon (gluten), huile de colza, protéines de soja, sel, amidon modifié, stabilisants : E420, E452, arôme crabe, exhausteurs de goût ; E621, E635)], huile de colza, poireau, crème, fécule de pomme de terre, oignon, poisson, sucre, arôme naturel de Saint-jacques, sel, épaississants : E407, E4t0, E412, E4l5, dextrose, fibre de blé (gluten), colorant : extrait de paprika lE160c, poivre. Decor : eau, imitation corail et St-jacques [huile dle colza, eau, surirni (dont ipoissoni, œuf ), poisson, fécule dle pomme de terre, eau, blanc d'oeuf, barbes de St·jacques, protéines de blé texturées (gluten), sel, gélifiant E407, colorant E160c, arôme crustacé (gluten, mollusque, poisson)], gelée végétale (sirop de glucose, sel, gélifiants : E406, E407, E410, dextrose), laitue de mer, sel.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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