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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 221

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 221 sur 238.

Préparation pour Flan Citron, France Délices
Préparation pour Flan CitronFrance Délices · 50 g pour 4 personnes
Creme glacee au cafe LES GLACES DE L'ARDECHE, Les Glaces de l'Ardèche
Creme glacee au cafe LES GLACES DE L'ARDECHELes Glaces de l'Ardèche · 450 gD
S
Saucisses Déliss' OriginalIsla delice · 700 g
AQUIBIO, BARQUETTE DE 150G, Aquibio
AQUIBIO, BARQUETTE DE 150GAquibio
E
Eafit Gainer Max Weight Gain Red Fruits 1,1KG (muscular Construction)Eafit · 1 kg
E
Eafit Gainer Max Prise De Masse 2,9 KG - Saveur?Eafit
Médaillons saveur Crabe, Compagnie des Pêches Saint-Malo
Médaillons saveur CrabeCompagnie des Pêches Saint-Malo · 160 gC
Medaillon coeur de saumon, Compagnie Des Pêches Saint Malo
Medaillon coeur de saumonCompagnie Des Pêches Saint Malo
Pain aux raisins bio, Carrefour BIO
Pain aux raisins bioCarrefour BIOE
Bûchette 2 chocolats
Bûchette 2 chocolats
Crème glacée Stracciatella, Toupargel
Crème glacée StracciatellaToupargel · 528 gD
Candy'up, Candia
Candy'upCandia · 20 clD
C
Candy'up briquettes 9x20cl chocolatCandiaE
Crème Anglaise Uht, Baignes
Crème Anglaise UhtBaignes · 1LC
La Crème Multi-recettes 30%MG, Candia Professionnel
La Crème Multi-recettes 30%MGCandia Professionnel
Pommes dauphines, Dessaint
Pommes dauphinesDessaint · 0,500 kgD
Yaourt à la cerise, Les Prairies de la Gartempe
Yaourt à la ceriseLes Prairies de la Gartempe · 500 g (4x125g)C
Creme dessert, Les Prairies De La Gartempe
Creme dessertLes Prairies De La Gartempe · 500 g (4x125g)C
Soupe de pois cassés au lard savoyard, Aux salaisons savoyardes
Soupe de pois cassés au lard savoyardAux salaisons savoyardes · 750gC
Crème glacée café
Crème glacée caféC
liegeois saveur chocolat bio
liegeois saveur chocolat bio · 4 x 100 gC
Brandade de morue, LES RICHESSES DE LA MER
Brandade de morueLES RICHESSES DE LA MER · 90 gC
Noix de St Jacques façon Bretonne, L'Assiette Bleue
Noix de St Jacques façon BretonneL'Assiette Bleue · 200 gD
F
Filet de saumon sauce béarnaise pané ASSIETTE BLEUEL'assiette BleueC
Crème Glacée Café avec Inclusions au Café Enrobées de Chocolat, TransGourmet
Crème Glacée Café avec Inclusions au Café Enrobées de ChocolatTransGourmet · 1,295 kg / 2,5 LD
Crème Glacée Nougat avec Nougatine, TransGourmet
Crème Glacée Nougat avec NougatineTransGourmet · 1316 g / 2,5 LD
Maxicône pistache noisette, Glaces Ruiz
Maxicône pistache noisetteGlaces Ruiz · 1800 ml (10 * 180 ml) / 1600 g (10 * 160 g)D
Crème Glacée - Grand Marnier, Postre And Co
Crème Glacée - Grand MarnierPostre And Co · 900gD
Cassoulet creole 4/4, Royal Bourbon
Cassoulet creole 4/4Royal Bourbon · 840 gC
Crème multi-usages, Carrefour
Crème multi-usagesCarrefour · 1 l
Ballotine de Volaille, Carrefour
Ballotine de VolailleCarrefour · 300 gD
Terrine de faisan sauvage, Carrefour
Terrine de faisan sauvageCarrefour · 0,280 kgD
T
Terrine de LIÈVRE SAUVAGECarrefour · 0,280 kg
Crème légère semi-épaisse, Grand Jury
Crème légère semi-épaisseGrand Jury · 3 * 20 clD
CUISSES de Poulet rôties Traitées en salaison, Carrefour
CUISSES de Poulet rôties Traitées en salaisonCarrefourD
Filets de poulet Rôtis Traités en salaison, Carrefour
Filets de poulet Rôtis Traités en salaisonCarrefourB
M
Mousse DE CANARD AU PORTOCarrefourE
Cordons bleus de dinde surgeles, Carrefour
Cordons bleus de dinde surgelesCarrefourC
Terrine aux Saint-Jacques, En Cuisine
Terrine aux Saint-JacquesEn Cuisine · 500 gC
Tiramisu, Bon App'
TiramisuBon App'
Jambon - fromages, Carrefour
Jambon - fromagesCarrefour · 450 gD
Épaule cuite standard, Carrefour Discount
Épaule cuite standardCarrefour Discount · 800 gD
Crème Légère 18% de matière grasse, Carrefour
Crème Légère 18% de matière grasseCarrefour · 1 l
P
Profiteroles au chocolatCarrefour · 360 g (4 x 90 g)
Tiramisu au Café, Carrefour
Tiramisu au CaféCarrefour · 500 gD
D
Dessert glacé à la vanilleCarrefour · 280 g (4 x 70 g)
Maxi Club Halal Blanc de Poulet Crudités & sauce mayonnaise allégée, Carrefour
Maxi Club Halal Blanc de Poulet Crudités & sauce mayonnaise allégéeCarrefour · 200 gC
Macarons aperitifs, Carrefour
Macarons aperitifsCarrefour · 125 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).