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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 219

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 219 sur 238.

Muscadines, Chocolaterie Amboise
MuscadinesChocolaterie Amboise
Choucroute garnie au Riesling, MCCF (Métro Cash & Carry France)
Choucroute garnie au RieslingMCCF (Métro Cash & Carry France) · 400 gC
Sauté de veau, Rochambeau
Sauté de veauRochambeau · 300gC
Creme dessert au caramel, Rochambeau
Creme dessert au caramelRochambeau · 600g (4*125g)C
Opéra café de Colombie, Metro Chef
Opéra café de ColombieMetro Chef · 700 gE
Rillettes de maquereau, Metro
Rillettes de maquereauMetro · 500 gD
V
Véritable jambon persillé de BourgogneCarrefour
Fromage de tête, Sabatier
Fromage de têteSabatier · 350 gD
Chocolat, Jours Heureux
ChocolatJours Heureux · 500 gE
Foie gras de canard dans son torchon, Maistres Occitans
Foie gras de canard dans son torchonMaistres Occitans · 450 gE
Waterzooi de volaille
Waterzooi de volailleA
Rôti de dinde shawarma turkey roll, YARKON
Rôti de dinde shawarma turkey rollYARKONA
Assortiment de charcuteries cuite Aoste (Jambon cuit supérieur 3Tr, Rôti de porc cuit 3 Tr, Filet de poulet cuit sup. 3Tr), Aoste
Assortiment de charcuteries cuite Aoste (Jambon cuit supérieur 3Tr, Rôti de porc cuit 3 Tr, Filet de poulet cuit sup. 3Tr)Aoste · 320 gD
Saucisse végétarienne Recette Nature, Aoste
Saucisse végétarienne Recette NatureAoste · 200 gD
Le Sapin Apéritif, Sans marque
Le Sapin ApéritifSans marque · 260 gD
Etoile surprise
Etoile surprise
8 p'tits bonhommes apero, Tipiak
8 p'tits bonhommes aperoTipiak
20 Canapés
20 CanapésD
Petits fours d’exception, Tipiak
Petits fours d’exceptionTipiak
Mini éclairs pâtissiers, Tipiak
Mini éclairs pâtissiersTipiak
Pop macarons, Tipiak
Pop macaronsTipiakE
Macarons edition limitee, Tipiak
Macarons edition limiteeTipiakE
Terrine de Lapin, Brocéliande
Terrine de LapinBrocéliande · 0,250 kgD
8 Cônes Parfum Vanille, ÉCO+
8 Cônes Parfum VanilleÉCO+ · 544 g (8* 68 g)E
Jambon de volaille, Mak-Yuen
Jambon de volailleMak-Yuen · 0.250 kgD
Y
Yaggo a Boire StrawberryElle & VireB
Crème Semi-Épaisse Gourmande, Elle & Vire
Crème Semi-Épaisse GourmandeElle & Vire · 60 cl (3 * 30 cl)D
Crème Anglaise à la vanille Bourbon, Elle & Vire
Crème Anglaise à la vanille BourbonElle & Vire · 50 cl (2x25cl)C
Crème anglaise, Elle & Vire
Crème anglaiseElle & Vire · 33 clC
Écrase de pomme de terre et butternut, Simplement Végétal
Écrase de pomme de terre et butternutSimplement Végétal · 300 g
Tarte Normande Au Beurre D'Isigny AOC, L'Atelier Georget
Tarte Normande Au Beurre D'Isigny AOCL'Atelier Georget · 1,1 kgD
Tarte aux cerises, Tartefrais
Tarte aux cerisesTartefrais · 500 gD
Tarte pomme rhubarbe
Tarte pomme rhubarbe · 550 gD
T
Tarte normandeC
Tarte aux poires, Tartefrais
Tarte aux poiresTartefrais · 500 gD
Bûche chocolat blanc et framboise
Bûche chocolat blanc et framboiseE
Tartelette citron, TARTEFRAIS, 2 pièces, 160g, Sans marque
Tartelette citron, TARTEFRAIS, 2 pièces, 160gSans marqueE
Croustillants aux 3 chocolats, Systeme U
Croustillants aux 3 chocolatsSysteme U
Tartelettes aux fraises, Tartefrais
Tartelettes aux fraisesTartefrais · 2 x 120 g = 240 gC
4
4 Gourmand Au Chocolat Offre SpécialeMamie Nova · 4 x 150 g
Vanille Lait gélifié aromatisé, Novandie
Vanille Lait gélifié aromatiséNovandie · 4 * 100 g (400 g)C
Caramel Lait gélifié, Novandie
Caramel Lait gélifiéNovandie · 4 * 100 g (400 g)C
L'Instant plaisir avec mon chocolat à boire, Mamie Nova
L'Instant plaisir avec mon chocolat à boireMamie Nova · 2 * 250 g (500 g)E
Gourmand crème Chocolat Framboise, Mamie Nova
Gourmand crème Chocolat FramboiseMamie Nova · 2x150gD
Dessert de lait gelifié et aromatisé Noisettes, Ferme Durr
Dessert de lait gelifié et aromatisé NoisettesFerme Durr
Cassoulet au magret de Canard, Délices D’Auzan
Cassoulet au magret de CanardDélices D’AuzanC
Confiture Figues Oranges, Bonjour Planète
Confiture Figues OrangesBonjour Planète · 320 gD
Assortiments 25 chocolats fin, Monbana
Assortiments 25 chocolats finMonbana · 190 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).