France
Données
Cassoulet au magret de Canard, Délices D’Auzan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cassoulet au magret de Canard

de Délices D’Auzan
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
147 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3460939732330
Préfixe GS1346 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E301, E407…
AllergènesCéleri, Œufs
3460939732330

Le préfixe 346 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie147 kcal7 %
Matières grasses7,9 g11 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides7,6 g3 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines10,2 g20 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sauce (41%): eau, graisse de canard, amidon modifié de mais, sel, arômes (dont céleri) concentré de tomate, aromates, saccharose, poudre de tomate, épices, herbes aromatiques, graisse de poulet. Haricots lingots blanchis (32%). Confit de magret de canard (16%). Saucisses de Toulouse (11%): viande de porc origine France, gras de porc, eau, sel, dextrose de mais, stabilisants :triphosphates et diphosphates, épices, poudre de blanc d'oeuf, gelifiants: carraghénanes, conservateurs :ascorbate de sodium et acide ascorbique.

Allergène : CéleriAllergène : Œufs
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

0,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.