Tarte normande
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 14,0 g | 16 % |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 0,33 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes (41%), farine de blé, eau, sucre, huile et graisse végétale (colza, palme), œufs frais, sirop léger de poire (eau, sucre, sirop de glucose-fructose, poires, correcteur d'acidité : acide citrique), blancs d'œufs, semoule de blé, poudre de lait entier, amidon de maïs, amidons modifiés de maïs et de manioc, beurre, sel, gélifiant : carraghénanes, conservateurs: sorbate de potassium et acide lactique, poudre à lever: diphosphates et carbonate de sodium, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, arômes, correcteur d'acidité: acide citrique. Elaboré dans un atelier utilisant fruits à coque, lupin et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes normandes » : 2,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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