Riz cantonais
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 22,7 g | 9 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, riz long parfumé (Cambodge) 27,3%, épaule de porc cuite standard 13% [épaule de porc (origine : Fronce), eau, sel, plasma de porc, gélatine F de po;c, sirop de glucose, dextrose, stabilisant : triphosphates, gélifiant : carraghénanes, bouillon de légumes, arômes naturels, ferments], petits pois 9%, omelette 8,5% (œufs entiers, lait écrémé reconstitué, huile de colza, farine de maïs, sel, iUMle citron), hUilc de colzcu oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), carottes arômc naturel, gélifiant : corraghénanes, extrait do levurct ail déshydraté, sell épaississant : gomme xanthanc, vinaigre de Xérès (sulfites), curcuma. Tro(cs éventuelles de : blé, crustacés/ poissons, mollusques, céleri, moutordc. INFORMATIONS ; conscrvor cntrc OOC ot + 40(, ts jusqu'ou voir sur 10 (lovant (Ier ItétUi. Produjt (onditionné) protoctrico. (l gout do [onde 35890 loillé
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Riz cantonais » : 3,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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