Entremets poires chocolat sous atmosphere
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 274 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, purée de poires sucrée 14,5% (purée de poires, sucre, antioxydant (E300), correcteur d'acidité (E330)), crème de lait, chocolat au lait 8,5% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (E322 (soja))), cubes de poires préservées 5% (poires, sucre, acidifiant (E330)), œufs, huile de pépins de raisin, farine de blé, blancs d'œufs, praliné (pâte de noisettes, sucre, huile de noisettes, émulsifiant (E322)), jaunes d'œuf, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, chocolat noir 0,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), gélifiant (E440), amidon, beurre concentré, arôme naturel de poire, lait écrémé en poudre, acidifiant (E330), malt d'orge, sel, stabilisant (E412, E407, E415)Présence éventuelle : autres fruits à coque
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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