Mini gratin dauphinois
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 114 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,5 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 11,4 g | 4 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre précuites 56% [pomme de terre (France) 56%, sel], eau, CREME fraîche 11%, EMMENTAL 5%, EMMENTAL fondu 4% (EMMENTAL 2% min et autres FROMAGES, eau, BEURRE, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, PROTÉINES DE LAIT, sel de fonte : citrates de sodium, sucre, gélifiant : carraghénanes, arôme naturel (contient LAIT), sel), jaune d'OEUF, fécule de pomme de terre, arômes naturels, blanc d'OEUF en poudre, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, extrait de levure, ail déshydraté, épaississants : gomme xanthane - gomme guar. Traces éventuelles de céleri, céréales contenant du gluten, poissons et soja.
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins dauphinois » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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