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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 126

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 126 sur 238.

A
Adélie Assortiment de glaces Icemix 8 glaces 390Adelie1 scanC
Adélie Glace Duo Mix fruits et lait, Adélie
Adélie Glace Duo Mix fruits et laitAdélie1 scanC
Paris Brest au pralin
Paris Brest au pralin1 scanD
Cône façon crème brûlée (G) sauce au caramel x6 - 120mL, Netto
Cône façon crème brûlée (G) sauce au caramel x6 - 120mLNetto · 720 g1 scanD
Pâturages paturette chocolat menthe, Pâturages
Pâturages paturette chocolat menthePâturages · 4 x 115 g1 scanC
Museau de porc 300g, Netto
Museau de porc 300gNetto · 300 g1 scanD
Pâturages Dessert La Liégeoise, Pâturages
Pâturages Dessert La LiégeoisePâturages1 scanC
La liégoise, Intermarché
La liégoiseIntermarché · 400 g (4 * 100 g e)1 scanC
En-K sur lit de fruit de la passion 0%, Pâturages
En-K sur lit de fruit de la passion 0%Pâturages · 4 * 100 g (400 g)1 scanA
Vinaigrette légère vinaigre de vin rouge et oignons rouges 50cl, Netto
Vinaigrette légère vinaigre de vin rouge et oignons rouges 50clNetto · 500 ml1 scan
Detox -30% crème dessert saveur vanille, Pâturages
Detox -30% crème dessert saveur vanillePâturages · 460 g1 scanC
Poélée façon Kebab 900g, Netto
Poélée façon Kebab 900gNetto · 900 g1 scanB
Framboise citron, Adelie
Framboise citronAdelie1 scanC
Tiramisu Netto 4x80g, Netto
Tiramisu Netto 4x80gNetto · 320 g1 scanD
Le fraisier revisité phillipe segond, Les Créations
Le fraisier revisité phillipe segondLes Créations1 scanD
Le fraisier, La fournée campanière
Le fraisierLa fournée campanière1 scanD
Bouchees a la reine 300g, Monique ranou
Bouchees a la reine 300gMonique ranou · 300 g1 scanD
Cône gourmand chocolat - noisette (CG) x6 - 110mL, Netto
Cône gourmand chocolat - noisette (CG) x6 - 110mLNetto · 660 g1 scanD
Bouchees a la reine, Netto
Bouchees a la reineNetto · 300 g1 scanD
Tartelettes au Chocolat au Lait, La Fournée Campanière
Tartelettes au Chocolat au LaitLa Fournée Campanière · 180 g1 scanE
PANNA COTTA FRAMBOISE 2x120g, Netto
PANNA COTTA FRAMBOISE 2x120gNetto · 240 g1 scanD
CROQUE MONSIEUR JAMBON FROMAGE passage 200g, Netto
CROQUE MONSIEUR JAMBON FROMAGE passage 200gNetto · 200 g1 scanD
Bac mangue coco noix de macadamia 900mL, Adélie
Bac mangue coco noix de macadamia 900mLAdélie · 900 g1 scanD
Vinaigrette légère - vinaigre de cidre et échalotes - 50cl, Netto
Vinaigrette légère - vinaigre de cidre et échalotes - 50clNetto · 500 ml1 scanD
Pâturette capuccino, Intermarché
Pâturette capuccinoIntermarché · 4 x 115 g1 scanC
Bûche gourmande chocolat fleur de sel noisette, Adelie
Bûche gourmande chocolat fleur de sel noisetteAdelie · 900 g1 scanD
Glace fromage blanc myrtille, ADÉLIE
Glace fromage blanc myrtilleADÉLIE1 scanC
Filet de poulet aux fines herbes, Ranou
Filet de poulet aux fines herbesRanou · 150 g1 scanD
Tropezienne 90g (format individuel), INTERMARCHÉ
Tropezienne 90g (format individuel)INTERMARCHÉ · 180 g1 scanD
Paris brest individuels x2 180g, Trad p&c
Paris brest individuels x2 180gTrad p&c · 180 g1 scanE
Eclairs chocolat x2 180g, Trad p&c
Eclairs chocolat x2 180gTrad p&c · 180 g1 scan
Buche pâtissière bulles, Les creations
Buche pâtissière bullesLes creations · 500 g1 scanE
Nougat glacé - les creations, Netto
Nougat glacé - les creationsNetto · 625 g1 scanD
Charlotte chocolat surgelee, Les creations
Charlotte chocolat surgeleeLes creations · 700 g1 scanE
Charlotte fruit rouge 700g surgele, Les creations
Charlotte fruit rouge 700g surgeleLes creations · 700 g1 scanD
FLAN NAPPE CHOCOLAT - 4x100g, Netto
FLAN NAPPE CHOCOLAT - 4x100gNetto · 400 g1 scanC
CD CROC SAVEUR VANILLE 4x117g, Netto
CD CROC SAVEUR VANILLE 4x117gNetto · 468 g1 scanC
Mini sandwich viennois poulet emmental x2, Monique ranou
Mini sandwich viennois poulet emmental x2Monique ranou · 130 g1 scanD
Les p'tits fondus 8 portions 140g, Netto
Les p'tits fondus 8 portions 140gNetto · 140 g1 scanD
LANGUE DE PORC EN GELEE 3t 200g Massif TRAD, Monique ranou
LANGUE DE PORC EN GELEE 3t 200g Massif TRADMonique ranou · 200 g1 scanD
Tartelette chocolat noisette sous atmosphere x2, Sans marque
Tartelette chocolat noisette sous atmosphere x2Sans marque · 160 g1 scanE
salambo vert sous atmosphère x2 190g, Sans marque
salambo vert sous atmosphère x2 190gSans marque · 190 g1 scanE
Framboisier sous atmosphere x2 230g, Sans marque
Framboisier sous atmosphere x2 230gSans marque · 230 g1 scanD
Grignottes de poulet chorizo
Grignottes de poulet chorizo1 scanC
BROCHETTES DE DINDE PAPRIKA - 4x100g, Volae
BROCHETTES DE DINDE PAPRIKA - 4x100gVolae · 400 g1 scanB
Paté en croûte, Intermarche
Paté en croûteIntermarche · 100 g1 scanD
Pâté en croûte gourmet, Intermarche
Pâté en croûte gourmetIntermarche · 100 g1 scanD
12 Profiteroles, Toupargel
12 ProfiterolesToupargel · 334 g e1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).