France
Données
Bouchees a la reine 300g, Monique ranou
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Bouchees a la reine 300g

de Monique ranou · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250392482145
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs6 : E14XX, E250, E301…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsLabels de distributeurs, Sélection Intermarché
3250392482145

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés8,8 g44 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres2,3 g3 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines5,7 g11 %
Sel0,99 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée36,2% (farine de blé, beurre** 9,2%, eau, sel, gluten de blé), lait entier,champignons de Paris 8,4%, jambon cuit choix 7% [jambon de porc (origine :France), eau, sel, dextrose, arômes, émulsifiants : triphosphates ; ;diphosphates, sirop de glucose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium], crème** fraîche, préparation à base de viande de dindecuite, traitée en salaison 3,7% [viande de dinde 2,4% (origine : France), eau,lactose**, protéines de pois, sel, conservateur : nitrite de sodium,stabilisants : diphosphates, triphosphates ; ; gélifiant : carraghénanes,sirop de glucose, antioxydant : ascorbate de sodium], amidon modifié de maïs,oignons, quenelles 2,5% [œufs, semoule de blé dur, eau,viande de dinde (origine : France), huile de colza, blancs d'œufs, sel,arôme naturel], eau, Porto rouge modifié [Porto (contient acidifiant : acidetartrique, conservateurs : sulfites) , sel, arôme naturel de poivre], sel, ail, jaunes d'œufs enpoudre, fond de poulet [os de poulet, viande de poulet (Origine : France),graisse de poulet, eau], maltodextrine, arômes naturels, jaunes d'œufs,poivre.**dont lait. Pourcentagesexprimés sur le total de la recette. Peut contenir : poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde, soja etfruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaLabels de distributeursSélection Intermarché
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bouchées à la reine à la viande » : 4,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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