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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 124

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 124 sur 238.

8 Liégeois Pâturages: 4 Chocolat, 4 café, Pâturages
8 Liégeois Pâturages: 4 Chocolat, 4 caféPâturages · 800 g1 scan
Pâtury x16 saveur vanille, chocolat, caramel, Pâturages
Pâtury x16 saveur vanille, chocolat, caramelPâturages · 1600 g1 scan
CORDON BLEU DE DINDE 200g, Netto
CORDON BLEU DE DINDE 200gNetto · 200 g1 scanD
Knack volaille x6 210g - france, Monique ranou
Knack volaille x6 210g - franceMonique ranou · 210 g1 scanD
Riz cantonais 1kg, Netto
Riz cantonais 1kgNetto · 1000 g1 scanC
Cheeseburger netto 750g, Netto
Cheeseburger netto 750gNetto · 750 g1 scanD
Mousse liegeoise cafe 4x80g, Paturages
Mousse liegeoise cafe 4x80gPaturages · 320 g1 scanD
Forêt noire x 2, Intermarché
Forêt noire x 2Intermarché · 240 g1 scanD
Pate de tete persille 200g, Netto
Pate de tete persille 200gNetto · 200 g1 scanE
Yaourt aux fruits 12x125g, Netto
Yaourt aux fruits 12x125gNetto · 1500 g1 scanC
Bûche café - vanille (G) - 1000mL, Adelie
Bûche café - vanille (G) - 1000mLAdelie · 1000 g1 scanD
CROISSANT JAMBON x 2, Netto
CROISSANT JAMBON x 2Netto · 340 g1 scanD
CROQUE AU JAMBON x 2, Netto
CROQUE AU JAMBON x 2Netto · 280 g1 scanD
Bûchette café - vanille (G) x2 / chocolat - chocolat blanc (G) x2 - 120mL, Adelie
Bûchette café - vanille (G) x2 / chocolat - chocolat blanc (G) x2 - 120mLAdelie · 480 g1 scanD
Printiligne Les Fruits (0 % M.G.), Pâturages
Printiligne Les Fruits (0 % M.G.)Pâturages · 1,5 kg (12 x 125 g)1 scanA
Mousse liegeoise chocolat 4x80g, Netto
Mousse liegeoise chocolat 4x80gNetto · 320 g1 scanD
tarte poire amande pur beurre, Hafner
tarte poire amande pur beurreHafner · 11 scanD
Framboisier X 2, Intermarche
Framboisier X 2Intermarche · 200 g1 scanD
Cône façon crème brûlée (G) sauce au caramel x6 - 120mL, Adelie
Cône façon crème brûlée (G) sauce au caramel x6 - 120mLAdelie · 720 g1 scanD
Feuilleté glacé façon crème brûlée, Adelie
Feuilleté glacé façon crème brûléeAdelie · 354 g1 scanE
Liegeois chocolat 4x100g, Netto
Liegeois chocolat 4x100gNetto · 400 g1 scanC
Yaourt Ananas Passion au lait entier, Pâturages
Yaourt Ananas Passion au lait entierPâturages · 2 x 150 g1 scanC
Craquotant chocolat x2, Intermarché
Craquotant chocolat x2Intermarché · 180 g1 scanE
Croque monsieur maxi jambon fromage, Monique ranou
Croque monsieur maxi jambon fromageMonique ranou · 300 g1 scanD
M
Mini Tartelettes AperitivesClaude leger1 scanD
Cordon bleu de dinde, Netto
Cordon bleu de dindeNetto · 1000 g1 scanD
Feuilleté façon crème brûlée (G) - 650mL, Netto
Feuilleté façon crème brûlée (G) - 650mLNetto · 650 g1 scanE
Panna cotta Caramel au beurre salé (2 pots), Intermarché
Panna cotta Caramel au beurre salé (2 pots)Intermarché · 240 g ([2 x (105 g + 15 g caramel)]1 scanE
Saumon et torsades - sauce à l'oseille, Les Mousquetaires
Saumon et torsades - sauce à l'oseilleLes Mousquetaires · 300 g1 scanC
Yaourt peche abricot 4 x125 gr, Netto
Yaourt peche abricot 4 x125 grNetto · 500 g1 scanC
PPC PETIT POT DE CREME CARAMEL 4x100g, Netto
PPC PETIT POT DE CREME CARAMEL 4x100gNetto · 400 g1 scanC
Colosse vanille (G) enrobage chocolat au lait - macadamia - amandes x4 - 100mL, Adélie
Colosse vanille (G) enrobage chocolat au lait - macadamia - amandes x4 - 100mLAdélie · 303 g/ 400 ml1 scanE
Crème dessert au chocolat, PÂTURAGES BIO
Crème dessert au chocolatPÂTURAGES BIO · 500 g1 scanC
Poélée façon Kebab 900g RANOU, Claude leger
Poélée façon Kebab 900g RANOUClaude leger · 900 g1 scanB
Chicken nuggets emmental fondu, Volaé
Chicken nuggets emmental fonduVolaé · 400g1 scanD
Bûche chocolat - poire (G/S) - 1000mL, Netto
Bûche chocolat - poire (G/S) - 1000mLNetto · 1000 g1 scanD
Bûche fruits rouges - vanille (S/CG) - 1000mL, Netto
Bûche fruits rouges - vanille (S/CG) - 1000mLNetto · 1000 g1 scanC
Bûche façon crème brûlée - vanille (G) - 1000mL, Netto
Bûche façon crème brûlée - vanille (G) - 1000mLNetto · 1000 g1 scanD
Pâté en Croûte Richelieu 2 Tranches, Intermarché
Pâté en Croûte Richelieu 2 TranchesIntermarché · 180 g1 scanD
Pate en croute canard pistache x2, FE P&C
Pate en croute canard pistache x2FE P&C · 180 g1 scanD
Cd chocolat lait netto 4x115g, Netto
Cd chocolat lait netto 4x115gNetto · 460 g1 scanC
CROISSANT JAMBON x 2, Monique ranou
CROISSANT JAMBON x 2Monique ranou · 340 g1 scanD
Lapin aux deux moutardes et pâtes 400g, Monique ranou
Lapin aux deux moutardes et pâtes 400gMonique ranou · 400 g1 scanC
Paniers feuilletés jambon et emmental - 4 x 100g, Netto
Paniers feuilletés jambon et emmental - 4 x 100gNetto · 400 g1 scanD
Creme legere uht 18% mg semi epaisse bq 3x20cl, Netto
Creme legere uht 18% mg semi epaisse bq 3x20clNetto · 200 g1 scanD
Roti saumon farci st jacques 450g, Intermarche
Roti saumon farci st jacques 450gIntermarche · 450 g1 scanD
Preparation pour entremet chocolat, Netto
Preparation pour entremet chocolatNetto · 232 g1 scan
Cône gourmand chocolat - noisette (CG) x6 - 110mL, Adelie
Cône gourmand chocolat - noisette (CG) x6 - 110mLAdelie · 660 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).