Bûche gourmande chocolat fleur de sel noisette
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 5 janvier 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Adelie buche chocolat fleur de sel et noisette - 900ml
Libellé officiel (français) :
teneur supérieure à la limite autorisée en oxyde d’éthylène dans un ingrédient
Lots et dates indiqués dans l’avis : 29520 · date de durabilité minimale · 2023-04-19
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 210 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 2,8 g | 6 % |
| Sel | 0,41 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau ; ; crème** fraîche 21% ; ; sucre ; ;chocolat en poudre 7,3% (sucre, cacao) ; ; sirop de glucose ; ; lactose** etprotéines de lait ; ; chocolat noir 1,8% (pâte de cacao, sucre,cacao maigre en poudre) ; ; cacao maigre enpoudre ; ; amandes et noisettes 0,9% (enproportions variables) ; ; pâte de noisette 0,8% ; ; chocolatau lait 0,7% (sucre, lait entieren poudre, pâte de cacao, beurre de cacao) ; ; émulsifiants : mono - et diglycérides d'acidesgras (origine végétale), polyricinoléate de polyglycérol, lécithines (soja); ; stabilisants : carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme guar; ; lait écrémé en poudre ; ; amidon transformé ; ; fleur de sel deGuérande 0,1% ; ; beurre de cacao ; ; lait entier en poudre ; ;arôme naturel de noisette ; ; acidifiant : acide citrique ; ;matière grasse du lait ; ; arôme.**Dont lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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