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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 836

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 836 sur 919.

Lemon Sorbet, Häagen-Dazs
Lemon SorbetHäagen-DazsC
Rillettes de canard - 20% de foie gras de canard, Monsieur de Campagnac
Rillettes de canard - 20% de foie gras de canardMonsieur de Campagnac · 180 gC
Rillettes de canard fumé, Les Chaumes d'Allias
Rillettes de canard fuméLes Chaumes d'Allias · 180 gE
Sucette
SucetteE
confiture abricot amande, Hédiard
confiture abricot amandeHédiard · 375 g
Pâte à l'ail, Les charcuteries de la trappe
Pâte à l'ailLes charcuteries de la trappe · 260gD
Lokoum nature
Lokoum nature · 250 g
Fraises déshydratées, Meyva
Fraises déshydratéesMeyva · 200 gD
Ananas séché, Meyva
Ananas séchéMeyva · 200 gD
Maïs grillé salé, Meyva
Maïs grillé saléMeyva · 150 gC
Melange japonais, Meyva
Melange japonaisMeyva · 250 gD
Anchois marinés a la Mediterraneenne, L'Apéro du Poissonnier
Anchois marinés a la MediterraneenneL'Apéro du Poissonnier · 300 gE
Anchois marinés à l'ail, L'Apéro du Poissonnier
Anchois marinés à l'ailL'Apéro du Poissonnier · 300 gD
P
Pecheur de saveur, Salade de petites pieuvres, la barquette de 150 grPêcheur de Saveurs
Tapas pieuvre/herbes de Provence Pêcheur de Saveurs, Pêcheur de Saveurs
Tapas pieuvre/herbes de Provence Pêcheur de SaveursPêcheur de Saveurs · 150 gA
Tapas a la creole crevette coco curry, L'Apéro du Poissonnier
Tapas a la creole crevette coco curryL'Apéro du Poissonnier
Flamichettes Maroilles, Mozzarella, Defroidmont
Flamichettes Maroilles, MozzarellaDefroidmont · 8 * 30 g (240 g)E
Tuiles Chocolat Blanc aux Éclats de Mûres, Chevaliers d'Argouges
Tuiles Chocolat Blanc aux Éclats de MûresChevaliers d'Argouges · 60 gE
Tuiles Chocolat au Lait aux Éclats de Citron, Chevaliers d'Argouges
Tuiles Chocolat au Lait aux Éclats de CitronChevaliers d'Argouges · 60 gE
Collection France, Chevaliers D'Argouges
Collection FranceChevaliers D'Argouges · 175 gE
Collection noir 70 %, Chevaliers d'Argouges
Collection noir 70 %Chevaliers d'Argouges · 175 gE
Chocolats Ganache Pâtissier, Chevaliers d'Argouges
Chocolats Ganache PâtissierChevaliers d'Argouges · 155 gE
Chocolat noir 70% et éclats d'orange, Chevaliers d'Argouges
Chocolat noir 70% et éclats d'orangeChevaliers d'ArgougesE
Cadeau surprise, Traiteur
Cadeau surpriseTraiteur
15 Mini Wraps Saumon, Bretzel Burgard
15 Mini Wraps SaumonBretzel Burgard · 95 gC
Mini Burgers Saumon
Mini Burgers SaumonD
Calissons, Mémoires du Papé d’eoures
CalissonsMémoires du Papé d’eoures · 220 gE
Pomme cannelle, Leader Price
Pomme cannelleLeader Price · 450 g
Tarte endive et jambon, Le Père Glacet
Tarte endive et jambonLe Père Glacet · 500 gD
Tartiflette
Tartiflette · 400 gC
Confiture bio Figue, Charles Antona
Confiture bio FigueCharles Antona · 330 gD
Confiture extra bio de corse figue, Les Confitures De Minna
Confiture extra bio de corse figueLes Confitures De Minna · 330 gD
Confiture bio de corse, Charles Antona
Confiture bio de corseCharles Antona · 110 gD
Délice au chèvre, Président
Délice au chèvrePrésident · 720 g (36 x 20 g)D
Le Provençal- Étoile du sud, Lactalis
Le Provençal- Étoile du sudLactalis · 80 gD
4 bonshommes de Neige, Erhard
4 bonshommes de NeigeErhard · 4x68 gD
Sorbet fraise, Erhard
Sorbet fraiseErhardC
Buche glacée artisanale Mascarpone - Myrtille, Erhard
Buche glacée artisanale Mascarpone - MyrtilleErhardD
Bûche Glacée Artisanale Poire, Caramel au Beurre Salé, Erhard
Bûche Glacée Artisanale Poire, Caramel au Beurre SaléErhard · 500g / 800 mlD
Traineau du père Noël, Erhard
Traineau du père NoëlErhardD
Bûche glacée vanille passion, Toupargel
Bûche glacée vanille passionToupargel · 440 gD
Glace Marbrée Amarena, Erhard
Glace Marbrée AmarenaErhard · 1 L / 560 gD
Glace tiramisu, Erhard
Glace tiramisuErhardD
Buche gourmandine, Erhard
Buche gourmandineErhard
B
Bûche 3 boules de NoëlC
Foret noire
Foret noireE
La buche rubis, Erhard
La buche rubisErhard
Bûche abricot miel, Erhard
Bûche abricot mielErhard · 650 g

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).