4 bonshommes de Neige
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 23,1 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 20,7 g | 104 % |
| Glucides | 13,7 g | 5 % |
| dont sucres | 8,2 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée saveur vanille (98%) : lait entier pasteurisé, sucre, crème pasteurisée, beurre concentré, sirop de glucose déshydraté de maïs ou de blé, jaune d'oeuf sucré pasteurisé (jaune d'oeuf, sucre 0,7%), lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme de guar, arôme vanille 0,2%. Pâte d'amande colorée (1,3%) : pâte d'amande (sucre, amandes 22%), sirop de glucose, eau, émulsifiant : sorbitol conservateur : sorbate de potassium), colorant : carmins. Préparation chocolat (0,7%) : sirop de glucose-fructose, eau, sucre, chocolat en poudre (poudre de cacao, sucre), humectant : glycérol, amidon modifié de tapioca, gélifiant : pectines, colorant : camarel au sulfite d'ammonium, arôme naturel cacao, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, sel, affermissant : chlorure de calcium.
- E120Acide carminiqueColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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