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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 829

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 829 sur 919.

Pates de fruits exitiques, Lucien Georgelin
Pates de fruits exitiquesLucien GeorgelinD
Figue Rouge, Lucien Georgelin
Figue RougeLucien Georgelin · 280 gD
Pâtes de fruits exotiques, Lucien Georgelin
Pâtes de fruits exotiquesLucien GeorgelinD
Bonbons Orange Citron, Lucien Georgelin
Bonbons Orange CitronLucien Georgelin · 150 gE
Pâté de Bourgogne au Lapin et à la Moutarde Ancienne de Dijon, Lucien Georgelin
Pâté de Bourgogne au Lapin et à la Moutarde Ancienne de DijonLucien Georgelin · 220 gD
Pâté Lyonnais à l’andouillette et au beaujolais, Mes P’tites Recettes
Pâté Lyonnais à l’andouillette et au beaujolaisMes P’tites Recettes
Bonbon à la. Violette, Le Jardin de Corentin
Bonbon à la. VioletteLe Jardin de Corentin · 150 gE
Sucette Cola X10, Le jardin de corentin
Sucette Cola X10Le jardin de corentin · 100 gC
Bonbons Violette, Destination
Bonbons VioletteDestinationD
Sorbet Plein fruit poire, Toupargel
Sorbet Plein fruit poireToupargel · 590 gC
Tiramisu, Toupargel
TiramisuToupargel · 500 gE
Planta fin doux, PLANTA FIN
Planta fin douxPLANTA FIN · 225 g
Les cuisinés pois chiches carottes cum, gú
Les cuisinés pois chiches carottes cumgú
Cornet Crème
Cornet CrèmeD
Scheweppes Passion, Scheweppes
Scheweppes PassionScheweppesE
Mayonnaise, Ruben's
MayonnaiseRuben's · 470 gD
Moutarde à l'ancienne, Covinor
Moutarde à l'ancienneCovinor · 1 kgD
Vinaigrette, Ruben's
VinaigretteRuben'sC
Sauce Hannibal, Covinor
Sauce HannibalCovinor · 500 mlD
Tajine à la Marocaine aux olives et citron, Prosain
Tajine à la Marocaine aux olives et citronProsain · 660 gB
Rillettes De Maquereaux a La Moutarde, Prosain
Rillettes De Maquereaux a La MoutardeProsain · 125 gD
Gnocchi aux saveurs du maquis, Colomba
Gnocchi aux saveurs du maquisColomba · 850 gD
Crevettes entières cuites réfrigérées, Delpierre
Crevettes entières cuites réfrigéréesDelpierre · 2 kgC
Crevettes entieres cuites réfrigérées, Delpierre
Crevettes entieres cuites réfrigéréesDelpierre · 2 kg
crevettes entières, Delpierre
crevettes entièresDelpierre · 500 gB
Crevettes, Delpierre
CrevettesDelpierre · 190 gD
Crevettes entières, Delpierre
Crevettes entièresDelpierre · 500 gC
Crevettes Sauvages Madagascar, Delpierre
Crevettes Sauvages MadagascarDelpierre · 300gA
Crevettes tigrées, Delpierre
Crevettes tigréesDelpierre · 300 gA
Crevettes entières, Delpierre
Crevettes entièresDelpierre
Crevettes entière 60/80
Crevettes entière 60/80 · 2 kgC
Crevettes sauce mayonnaise BIO, Delpierre
Crevettes sauce mayonnaise BIODelpierre · 120 gA
Couronne de crevettes sauce Fine Herbes + 10% OFFERT, Delpierre
Couronne de crevettes sauce Fine Herbes + 10% OFFERTDelpierre · 143 gC
Couronne de crevettes sauce cocktail+ 10% Offert, Delpierre
Couronne de crevettes sauce cocktail+ 10% OffertDelpierre · 143 gB
Couronne de crevettes Moutarde & Miel, Delpierre
Couronne de crevettes Moutarde & MielDelpierre · 190 gC
Couronne de crevettes sauce crustacé 220 g, Delpierre
Couronne de crevettes sauce crustacé 220 gDelpierre · 220 gB
Crevettes décortiquées, Delpierre
Crevettes décortiquéesDelpierre · 240 gB
Crevettes Wok, Delpierre
Crevettes WokDelpierre · 165 gD
Queues de crevettes Bio basilic & tomate - a poêler, Delpierre
Queues de crevettes Bio basilic & tomate - a poêlerDelpierre · 200 gD
Noix de St Jacques sauce sauternes, Delpierre
Noix de St Jacques sauce sauternesDelpierreC
Petites Seiches Marinées Ail et Persil, Delpierre
Petites Seiches Marinées Ail et PersilDelpierre · 180gD
Sauce oseille, Delpierre
Sauce oseilleDelpierre · 150 g (3x50 g)D
24 Blinis Cocktail, Poivrons Marinés et Piquillos, Crêperie Jarnoux
24 Blinis Cocktail, Poivrons Marinés et PiquillosCrêperie Jarnoux · 72 gD
24 Blinis Cocktail Tomates Confites et Basilic, Crêperie Jarnoux
24 Blinis Cocktail Tomates Confites et BasilicCrêperie Jarnoux · 72 gC
Fraise des bois, Bigallet
Fraise des boisBigalletE
Sirop de châtaigne, Bigallet
Sirop de châtaigneBigallet · 70 cl
Pulpe d'oignon, Sokodail
Pulpe d'oignonSokodail · 1 kgD
Croustillants Extra Soufflé Epicé, Vico
Croustillants Extra Soufflé EpicéVico · 125 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).