Additif · Antioxydant
E330 — Acide citrique · page 825
E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.
44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %
37 227 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
| Énergie | 216 kcal |
| Sucres | 7,0 g |
| Acides gras saturés | 1,0 g |
| Sel | 0,38 g |
Catégories
Les plus représentées
- Boissons avec sucre ajouté3 351
- Bonbons1 113
- Bonbons gélifiés582
- Biscuits367
- Boissons352
- Boissons édulcorées245
- Thés glacés227
- Gâteaux222
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Produits
44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 825 sur 919.
G
Gâteau Breton au Fourrage à la Framboise · 240 gE
T
Tripes au calvados ANNE DE BRETAGNEAnne De bretagneB
F
Filet de lieu concassée de tomate riz coriandre et courgettes cuisinées pauvre en sel - 360gFleury Michon · 360 gB
Boeuf printanier pauvre en sel - 350gFleury Michon · 350 gP
Poulet coulis de tomates et polenta crémeuse au basilic pauvre en sel - 280gFleury Michon · 280 gP
Poulet basquaise polenta et légumes grillés - 365gFleury Michon · 365 gBB
Brouillade d'oeufs coulis de tomates pâtes et épinards - 360gFleury Michon · 360 gB
Brouillade d'oeufs ratatouille - 290gFleury Michon · 290 gB
Blanquette de poisson riz tomates et champignons - 370gFleury Michon · 370 gBT
Torsades bolognaise pauvre en sel - 280gFleury Michon · 280 gG
Gnocchis poulet sauce tomates - 280gFleury Michon · 280 gCP
Poulet au jus pâtes et carottes pauvre en sel -340gFleury Michon · 340 gR
Ratatouille pauvre en sel - 200gFleury Michon · 200 gAS
Saucisse haricots cuisinés tomate - 280gFleury Michon · 280 gC
Chili con carne pauvre en sel - 280gFleury Michon · 280 gO
Omelette Riz Cantonais Pauvre en SelFleury Michon · 290 gAV
Veau Marengo jardinière de légumes et riz pauvre en sel - 370gFleury Michon · 370 gAS
Sauté de porc provençal semoule brocolis Pauvre en sel - 380gFleury Michon · 380 gA
Agneau à la crétoise semoule et fèves pauvre en sel - 320gFleury Michon · 320 gG
Gigolette de lapin chasseur mélange farfallines et carottes pauvre en sel - 350gFleury Michon · 350 gR
Ratatouille - 200gFleury Michon · 200 gASource : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).