
2 Cassolettes d'Antan aux Noix de Saint-Jacques cuisinées à la Bretonne
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 111 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 5,2 g | 2 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
rigoureusement selectionnés. Noix de Saint Jacques (40%) (Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) Ou Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (B), origine Iles Féroé (C), oU Chlamys albidus, origine Russie (D), Ou Chlamys islandica, origine Islande (E), origine Norvège (F), origine Russie (G): voir la lettre près du numéro de lot.), eau, champignons émincés (7%). (champignons, eau, sel, acidifiant acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), beurre (6%), oignons, crème fraîche (3%), farine de blé, poudre de lait, Pommeau de Bretagne AOC (1%), chapelure (contient: gluten), amidon modifié de mais, fumet de poisson (eau, poissons, purée de tomates, têtes et pattes de langoustines, oignons, poireaux, carottes, fécule de pomme de terre, sel, beurre, ail, poivre, thym, fenouil, laurier, estragon), sel, ail, vinaigre blanc, persil, poivre. Les informations en gras et en italique sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Malgré tout le soin apporté à la préparation des noix de St-Jacques, la présence exceptionnelle de coques n'est pas exclue.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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