Gelato al torroncino nocciola e zabaione
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 180 kcal | 9% |
| Grassi | 6,9 g | 10% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,7 g | 28% |
| Carboidrati | 26,3 g | 10% |
| di cui zuccheri | 24,0 g | 27% |
| Fibre | 0,30 g | — |
| Proteine | 3,0 g | 6% |
| Sale | 0,20 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 luglio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
latte scremato reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, olio di cocco, lattosio e proteine del latte, vino marsala, tuorlo d'uovo 1% (pari al 3% nel gelato al gusto di zabaione), pasta di nocciola 0,7 % (pari al 2% nel gelato alla nocciola), pasta di torrone 0,5% pari al 1,5% nel gelato al torroncino (zucchero, miele, nocciole, mandorle, olio di arachidi, albume d'uovo, aromi), emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi; addensanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube; cacao magro in polvere, aromi, coloranti: annatto. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia. Senza glutine.
- E160bAnnattoColorante
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 41 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Vaschette di gelato» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.