Morbier, Jean Perrin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Morbier

de Jean Perrin · 250 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
360 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3324440338200
Préfixe GS1332 · GS1 France
Additifs1 : E153
AllergènesLait
LabelsAOP
3324440338200

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie360 kcal18 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides1,7 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines23,0 g46 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, colorant : charbon végétal.

  • E153Charbon végétal médicinal

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 210 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 16,5 g
Sel1,5 g · médiane 1,0 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,35kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Morbiers » : 6,35 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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