Ingrédient

Ferment lactique · page 280

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 280 sur 338.

Nestlé p’tit onctueuxNestlé1 scan

P'tit onctueuxNestlé1 scan

P'tit onctueux fromage blanc natureNestlé1 scan

Laitage Fraise / Framboise P'tit Onctueux Croissance Nestlé 6 x 60G +Nestlé · 6 x 60 g1 scan

Nestlé p'tite céréaleNestlé · 400g1 scan

Desserts bébé 10 + mois laitage pomme poireNestlé1 scan

Rustipani pollo marino e crema di fromaggioBuitoni · 180 g1 scanD

YogolinoNestlé · 6 x 60 g1 scan

P'tit brasséNestlé1 scan

NESTLE P'TIT BRASSE Banane Framboise Myrtille Céréales 90GNestlé · 90 g1 scan

P'tit Onctueux CroissanceNestlé1 scan

P'tit brassé pomme fraiseNestlé1 scan

Nestle p'tit brasse banane myrtille cerealesNestlé · 90g1 scan

NESTLE P'TIT LAITAGE Saveur Citron 4 x 100gNestlé · 400 g1 scan

petit brassé abricotNestlé1 scan

Cerelac1 scan

LC1 Orange sanguine - gingembreNestlé · 150 g1 scanC

NESTLE P'TIT BRASSE Vanille 8x100gNestlé · 800 g1 scan

NESTLE P'tit Brassé Poire 8x100gNestlé · 800 g1 scan

NESTLÉ P'tit Brassé Fraise 8x100gNestlé · 800 g1 scan

Pause Gourmande1 scanC

Yaourt saveur Fraise sans lactoseMinus L · 500g1 scanC

Excellence - Yaourt dessert à la crème sur lit de framboiseSwiss delice · 2 * 125 g (250 g)1 scanC

EmmentalerMifroma · 170 g1 scanD

Le GruyèreMifroma · 200 g1 scanD

Raclette au poivreMIFROMA · 150 g1 scanD

Biscuits aux céréales fourrés au yaourt et à l'abricotLU · 253 g1 scanD

Ptite cerealeNestlé1 scan

Tête De MoineFromage de Bellelay · 100 g1 scanD

Le Gruyère Fromage à pâte dure au lait cruMargot · 200 g1 scan

yaourt naturebiocoop · 6 X 125g1 scan

skyr au caramel beurre saléisey skyr1 scanA

Queso para untar cremosinoAlpina · 380 g1 scanD

ACHIRASRamo · 17 g1 scanE

Yogurt limoniLattebusche1 scanC

GorgonzolaArrigoni · 200 g1 scanD

Bella Napoli Stracchino e VerdureNestlé · 360 g1 scanC

Formaggino MioMiO · 125 g1 scanD

BUITONI BELLA NAPOLI Pizza Surgelée 4 Formaggi 425gNestlé · 425 g1 scanD

BUITONI BELLA NAPOLI Pizza Surgelée Prosciutto Funghi 415gNestlé Italiana SpA · 415 g1 scanC

CertosaGalbani · 165 g1 scanD

Mozzarella Billes 5 g 13,5 %Galbani · 1 kg égoutté1 scanC

Mozzarella Billes 8 g 19 %Galbani · sgocciolato 1000 g (totale 1910 g)1 scanC

Galbani mozzarelline 8x25gGalbani · 200 g1 scanC

Mozzarella - Mozzarelline 8 Boules (17% MG)Galbani · 200 g net égoutté => 8 x 25 g (538 g total)1 scanC

Fromage TominBrezzo · 280 gr1 scanD

Yogurt intero biancoCoop · 2 x 125 g1 scanC

Despar Emmentaler BavareseDespar · 150 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).