France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 2

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 338.

Elle & vire creme fraiche epaisse legere 12%mg poche 328g, Elle & vire
Elle & vire creme fraiche epaisse legere 12%mg poche 328gElle & vire · 328 g202 scansD
PRESIDENT CAMEMBERT 250g, PRÉSIDENT
PRESIDENT CAMEMBERT 250gPRÉSIDENT · 0.25 kg201 scansD
Skyr vanille, Yoplait
Skyr vanilleYoplait · 4x100g199 scansA
Fromage Blanc Nature 3%, Classic
Fromage Blanc Nature 3%Classic · 1 kg198 scansA
Yaourt Grec 10%MG, Delta
Yaourt Grec 10%MGDelta · 1 kg198 scansC
Mini Babybel Original, Babybel
Mini Babybel OriginalBabybel · 132 g196 scansD
Pains au Lait, Brioche Pasquier
Pains au LaitBrioche Pasquier · 280g196 scansB
Caprice des Dieux, Caprice des dieux
Caprice des DieuxCaprice des dieux · 200 g193 scansD
La bûche fondante, Lactalis
La bûche fondanteLactalis · 0.18 kg191 scansD
Skyr vanille, Siggi's
Skyr vanilleSiggi's · 2x140 g190 scansB
Pains au chocolat pasquier x8, Pasquier
Pains au chocolat pasquier x8Pasquier · 8 x 45 g190 scansD
Kéfir, LACTEL
KéfirLACTEL · 500 g189 scansB
Yaourt protéiné Hipro Vanille 0%mg - 2x160g, Danone
Yaourt protéiné Hipro Vanille 0%mg - 2x160gDanone · 320g (2x160g)188 scansA
Hipro saveur vanille-cookie, HiPRO
Hipro saveur vanille-cookieHiPRO · 300g186 scans
Kéfir Nature, Nestlé
Kéfir NatureNestlé · 6 x 100 g182 scansB
Kéfir Saveur myrtille, Activia
Kéfir Saveur myrtilleActivia · 280ml179 scansD
Myrtille, alpro
Myrtillealpro · 500 g178 scansB
6 pains suedois 180g, Boulangère
6 pains suedois 180gBoulangère · 180 g177 scansC
le beurre tendre, Elle et Vire
le beurre tendreElle et Vire · 250 g176 scansE
MAESTRO VITAL - Pain aux graines tranché, Schär
MAESTRO VITAL - Pain aux graines tranchéSchär · 350g176 scansB
Danone ALPRO® Yaourt Soja Myrtille 400g, Danone Belux nv
Danone ALPRO® Yaourt Soja Myrtille 400gDanone Belux nv · 400 g174 scansB
beurre demi-sel, grand fermage
beurre demi-selgrand fermage · 250 g173 scansE
Skyr Nature, Paturages
Skyr NaturePaturages · 850 g172 scansA
Finn Crisp - Original, Lantmännen Cerealia Oy
Finn Crisp - OriginalLantmännen Cerealia Oy · 200g170 scansB
Yaourt à la grecque, Envia
Yaourt à la grecqueEnvia · 4x150 g169 scansC
Beurre tendre doux, Président
Beurre tendre douxPrésident · 250g169 scansE
Pain Grillé l'Original, BRIOCHE PASQUIER
Pain Grillé l'OriginalBRIOCHE PASQUIER · 415 g169 scansC
Fromage blanc nature, ENVIA
Fromage blanc natureENVIA · 1 kg167 scansB
Kiri® Crème 24 portions, Kiri
Kiri® Crème 24 portionsKiri · 24 x 18g167 scansD
Boursin Ail & Fines Herbes, Boursin
Boursin Ail & Fines HerbesBoursin · 150 g167 scansD
Le petit frais gervais nature 3,9 % 60 g x 12, Gervais
Le petit frais gervais nature 3,9 % 60 g x 12Gervais · 0.72 kg166 scansB
brioche tressée à la main, pasquier
brioche tressée à la mainpasquier · 630 g e166 scansD
Skyr myrtille, Siggi's
Skyr myrtilleSiggi's · 2 x 140 g163 scansB
BRIDELIGHT LE BON MOELLEUX ALLEGE 5%MG 350g, Bridelight
BRIDELIGHT LE BON MOELLEUX ALLEGE 5%MG 350gBridelight · 350 g160 scansC
Yaourt nature au lait entier, Carrefour
Yaourt nature au lait entierCarrefour · 125 g158 scansB
SKYR Nature, Sensation
SKYR NatureSensation · 400 g (4 x 100 g)158 scansA
Pain Carré Doré 525g, La Boulangère
Pain Carré Doré 525gLa Boulangère · 525 g157 scansB
fromage blanc 0%, Envia
fromage blanc 0%Envia · 1 kg156 scansA
Comté, Entremont
ComtéEntremont · 200 g154 scansD
alpro sabor natural con coco, Danone Belux nv
alpro sabor natural con cocoDanone Belux nv · 400 g153 scansB
Hipro Myrtille, Danone
Hipro MyrtilleDanone · 0.32 kg152 scansA
Fromage blanc au lait demi-écrémé, 3% de Mat. Gr., Delisse Marque repere
Fromage blanc au lait demi-écrémé, 3% de Mat. Gr.Delisse Marque repere · 1 kg152 scansA
رايبي جودة, Jaouda
رايبي جودةJaouda · 165g152 scansE
Danone skyr 140 g x 2 nature, Danone
Danone skyr 140 g x 2 natureDanone · 0.28 kg150 scansA
Emmental Râpé Fondant, CARREFOUR FRANCE
Emmental Râpé FondantCARREFOUR FRANCE · 200 g149 scansC
Skyr à Boire Goût Vanille, Danone
Skyr à Boire Goût VanilleDanone · 270 grammes146 scansE
Soja à la fraise, alpro
Soja à la fraisealpro · 500g146 scansB
Skyr mangue passion, siggi's
Skyr mangue passionsiggi's · 2 x 140 g145 scansB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).