Ingrédient

Ferment lactique · page 172

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 172 sur 338.

Carrefour Bon Appétit! Pasta Salad Penne Verde Poulet & EdamameCarrefour · 300 g2 scansB

Carrefour Gouda Jeune 6 TranchesCarrefour · 250 g2 scansD

Carrefour Bio Yaourt Brassé Nature EntierCarrefour BIO · 500 g2 scansB

Carrefour Original Beurre Baratté SaléCarrefour · 250 g2 scansE

Carrefour Classic' Yaourt Nature MaigreClassic · 500 g2 scansA

Carrefour The Market Porc Cordon Bleu HachéCarrefour · 0.260 kg2 scansD

Carrefour Selection Gratin BrocoliCarrefour · 4 x 120 g2 scansD

Carrefour Bon Appétit! Salad Tomates, Mozzarella & PâtesCarrefour · 400 g2 scansC

Yaourt Pomme CannelleDelhaize · 180 g2 scansC

Yaourt A La BulgareDelhaize · 500 g2 scansB

Gouda Noord-HollandDelhaize2 scansD

SpirelliDelhaize · 300 g2 scansB

Salad french styleDelhaize · 450 g2 scansC

Salade verte - Pâtes, mozza et tomatesDelhaize · 350 g2 scansC

Fromage à tartinerBoni · 200 g2 scansE

Hot cheese dipBoni · 300 g2 scans

Mozzarella râpéeBoni · 250g2 scansD

Spaghetti mixBoni · 200g2 scansD

Fromage Frais Maigre 0%Delhaize · 500 g2 scansA

Wrap truffle chickenFoodmaker · 210 g2 scansC

P'tite Céréale Pour bébéNestlé · 400 g2 scans

Activia Céréales Noisette QuinoaActivia · 480 g e (4 *120 g)2 scansC

Fromage d'Abbaye BelgeDilea · 150 g2 scansD

Gran Formagio Zero LactoseDilea2 scansD

Zero Lactose FramboiseDilea · 500 g (4 * 125 g)2 scansA

Fromage, affinage traditionnelBel · 390g2 scansD

Gouda jeune fromage 48+GOUDA · 90 g2 scansD

Tartinable NatureCHEVR ARDENNES2 scansD

Passendale fromage lightPassendale · 300g2 scansD

Pavé à la Leffe BlondeLeffe · 200 g2 scansD

SOYA YOFU PECHE MANGUEProvamel2 scansB

Yaourt Breakfast Soja Nature 750GProvamel · 0.75 kg2 scansA

Alpro Yofu Strawberry & Apple X4alpro · 4x125g2 scansB

Soja Amandesalpro · 500 g e2 scansA

Go On - Yaourt sojaalpro · 150 g e2 scansB

Grand Chimay - fromage trappisteREAL · 200 g2 scansD

Yaourt aux myrtillesBioferme · 150 g2 scansC

Yoghourt ceriseBioferme2 scansC

TzatzikiLes P'tits Apéros · 180 g2 scansC

Lasagne à la bolognaiseMonoprix · 380 g2 scansC

Crème fraîche épaisse légèreSAUERRAHM · 1 l2 scansD

Yaourt du LuxembourgLuxlait · 2x125g2 scansB

Yaourt ananas pomme banane aux grainesLuxlait · 2 x 125 g2 scansC

Yaourt du Luxembourg NatureLuxlait · 2 pots de 125 g2 scansB

Raibi PistacheLuxlait2 scansE

Frischkäse MagerLuxlait · 250g2 scansA

Cottage CheeseLuxlait · 250 g2 scansB

Cancoillotte Maigre, 250 Grammes, Marque LuxlaitLuxlait · 250g2 scansA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).