France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 170

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 170 sur 338.

Yaourt de brebis au citron, Envia
Yaourt de brebis au citronEnvia · 4 x 125 g2 scansC
Comté au lait cru, Deluxe
Comté au lait cruDeluxe · 200 g2 scansD
Labneh, 1001 Delights
Labneh1001 Delights · 225g2 scansE
Bio feta P.D.O. en tranche, Milbona
Bio feta P.D.O. en trancheMilbona · 600 g (350g net égoutté)2 scansD
Camembert, Chêne d'argent
CamembertChêne d'argent · 250g2 scansD
Emmental français râpé, Chêne d'Argent
Emmental français râpéChêne d'Argent · 1 kg2 scansC
Munster AOP, Saveurs de nos Régions
Munster AOPSaveurs de nos Régions · 200 g2 scansD
Munster Bio, Saveurs de Nos Régions
Munster BioSaveurs de Nos Régions · 200 g2 scansD
Fromage livarot, Saveurs de nos régions
Fromage livarotSaveurs de nos régions2 scansD
Comte affinage intense 18 mois, Saveurs de nos Régions
Comte affinage intense 18 moisSaveurs de nos Régions · 200 g2 scansC
Petits suisses, Envia
Petits suissesEnvia · 720g (12*60g)2 scansC
Hey yaourt à boire saveur citron, Envia
Hey yaourt à boire saveur citronEnvia · 850 g2 scansD
Hey coco, ENVIA
Hey cocoENVIA2 scansB
Des de gouda et mimolette, Chêne d'Argent
Des de gouda et mimoletteChêne d'Argent · 150 g2 scansD
Plume de lait - Yaourt nature, ENVIA
Plume de lait - Yaourt natureENVIA · 1 kg (8 x 125 g)2 scansC
Yaourts
Yaourts · 8 x 125g2 scansC
sushi, Lidl
sushiLidl · 200g2 scansC
Lait 0,5%, Matriket
Lait 0,5%Matriket · 1000 g2 scansB
Pizza poulet persillé champignons oignons, LIDL
Pizza poulet persillé champignons oignonsLIDL · 400g2 scansD
Olives au fromage, SALADINETTE
Olives au fromageSALADINETTE · 150 g2 scansD
Focaccini Tomato, Chef Select
Focaccini TomatoChef Select · 300 g2 scansC
Queso con aceitunas en lonchas, Sol&Mar
Queso con aceitunas en lonchasSol&Mar · 150 g2 scansD
Tortelloni in Sahnesauce, Aldi
Tortelloni in SahnesauceAldi · 400g2 scansC
Hipp combiotik, Hipp
Hipp combiotikHipp · 12 scans
Brassé Bananes Mangues Ananas Hipp 4X100G +, Hipp
Brassé Bananes Mangues Ananas Hipp 4X100G +Hipp · 400 g (4 x 100 g)2 scans
Yaourt à la grecque citron, Aldi
Yaourt à la grecque citronAldi · 4 x 150 g2 scansC
O’grady cheddar râpé, Milsani
O’grady cheddar râpéMilsani · 3002 scansE
Emmental
Emmental2 scansC
Yaourt au lait de Brebis nature, Envia
Yaourt au lait de Brebis natureEnvia · 250 g, 2 pots de 125 g2 scansA
12 palets fromage chèvre, Chêne D’argent
12 palets fromage chèvreChêne D’argent · 2×100g 12 palets2 scansD
Emmental râpé, Milbona
Emmental râpéMilbona · 210 g (3 x 70 g)2 scansC
Emmentaler gerieben, Milsani
Emmentaler geriebenMilsani · 250 g2 scansC
Kaergarden, Arla
KaergardenArla2 scansD
Bio SKYR Himbeere Cranberry, Andechser Natur
Bio SKYR Himbeere CranberryAndechser Natur · 400 g2 scansB
La Laitière le yaourt au citron, Nestlé
La Laitière le yaourt au citronNestlé · 500g2 scansC
Kokosjoghurt Natur klein, Harvest Moon
Kokosjoghurt Natur kleinHarvest Moon · 125g2 scansC
Vanille, Harvest Moon
VanilleHarvest Moon · 125 g2 scansC
Mix Soffio Mousse di Bianco più Mandorle e Gocce di Cioccolato, müller
Mix Soffio Mousse di Bianco più Mandorle e Gocce di Cioccolatomüller · 120 g2 scansD
Pizza-Brötchen Frischkäse-Knoblauch, Dermaris
Pizza-Brötchen Frischkäse-KnoblauchDermaris2 scansD
Yörem fromage doux au lait de vache, Yörem
Yörem fromage doux au lait de vacheYörem2 scansE
Kombi böreklik, Sohbet
Kombi böreklikSohbet · 800 g2 scansE
Ziegenkäse, Peynoos
ZiegenkäsePeynoos2 scans
Hirtenkäse, Peynoos
HirtenkäsePeynoos · 200 g2 scansD
Gorgonzola Dop, Casale
Gorgonzola DopCasale · 200g2 scansD
light Gratin- und Pizzakäse gerieben, K-Classic
light Gratin- und Pizzakäse geriebenK-Classic · 200 g2 scansD
Spinat Ricotta Tortellini, Rewe Beste Wahl
Spinat Ricotta TortelliniRewe Beste Wahl · 250g2 scansC
Clovers chips
Clovers chips · 145g2 scansC
Mature and creamy cheddar, Wyke Farms
Mature and creamy cheddarWyke Farms · 600 g2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).