sushi, Lidl
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sushis · France

sushi

de Lidl · 200g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
5,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489638360
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs12 : E100, E140, E140ii…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Céleri, Mollusques, Fruits à coque, Arachides
LabelsPêche durable, Aquaculture responsable, Contient une source de phénylalanine
4056489638360

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses4,3 g6 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides22,2 g9 %
dont sucres5,3 g6 %
Protéines4,4 g9 %
Sel1,6 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

80,6% Reiszubereitung (Wasser, Reis, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Rapsöl, Säureregulator: Natriumacetate; Alkohol, 4,0% Lachs' roh, 2,9% Surimi-Krebsfleischimitat, aus Fischmuskeleiweiß geformt [48% Fischmuskeleiweiß, Wasser, Weizenstärke, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Rapsöl, Hühnerei-Eiweißpulver, Farbstoff: Paprika extrakt], 2,6% Lachssalat [70% Lachs gekocht, Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver, Branntweinessig, Senfmehl, Zucker, Speisesalz, Gewürzě), Rosenpaprika, Speisesalz, Dill getrocknet], weißer Sesam geröstet, 2,2% grüne Paprika, 1,9% Frischkäse [Milch, Sahne, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Milchproteine Speisesalz], 1,1% Gurke, Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver, Branntweinessig, Senfmehl, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Seetang getrocknet, schwarzer Sesam. Sojasauce - Zutaten: Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen. Speisesalz. Ingwerzubereitung mit Süßungsmitteln* - Zutaten: 66,7% Ingwer, Wasser, Salz, Säureregulatoren: Essigsäure, Citronensäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Süßungsmitteln: Aspartam, Sucralose, Natriumsaccharin. Meerrettichzubereitung - Zutaten: Wasser, 27% Meerrettichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Senfextrakt Farbstoffe: Kurkumin, Kupferkomplexe der ChlorophylleundChlorophylline. Enthält eine Phenylalaninquelle. Das Produkt kann Spuren von Sellerie, Weichtieren, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Produkt ist praktisch grätenfrei. Von Eiern aus Freilandhaltung.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en polonais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E100curcumineColorant
  • E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
  • E140iiChlorophyllinesColorant
  • E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
  • E141iComplexes cuivriques de chlorophyllesColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E951AspartameÉdulcorant
  • E954Saccharine et ses selsÉdulcorant
  • E955SucraloseÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 99 produits « sushis » vendus en France
Sucres5,3 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,95 g
Sel1,6 g · médiane 1,1 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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